Resep: Lontong kikil sedap

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Lontong kikil. Bahan: kikil sapi lontong bumbu : bamer baput ketumbar bubuk kunyit bubuk jahe lengkuas sereh daun jeruk daun bawang seledri gula garam kaldu jamur. Lontong kikil adalah makanan tradisional yang terdiri dari lontong dan kikil sapi (kaki sapi), cara menghidangkan adalah dengan mangkuk atau dengan piring, lontong dipotong-potong kecil kemudian kikil dituangkan bersama kuah yang panas, dan dimakan dalam keadaan hangat. Dibuat dari Kikil/kaki sapi pilihan dimasak memakai api kecil dengan Lontong Kikil Sapi.

Lontong Kikil. - Surabaya Style Beef Tendon Soup with Rice Cakes Seperti olahan lontong kikil biasa, lontong kikil Lodoyo Pucang juga dilengkapi dengan irisan daun kucai yang jumlahnya banyak. Tak lupa tulang sapi dan lontong sebagai hidangan pendampingnya. Resep Lontong Kikil Sapi Surabaya Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Anda dapat memasak Lontong kikil dengan 14 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Lontong kikil :

1. Siapkan Rebus kikil smp empuk,aq presto 15mnt.
2. Sediakan Bumbu halus :.
3. Sediakan 8 bj Bawang merah.
4. Siapkan 5 bj Bawang putih.
5. Siapkan Seruas kunyit.
6. Siapkan Seujung jari laos.
7. Siapkan Sedikit jahe.
8. Sediakan Ketumbar jinten kemiri.
9. Siapkan Daun jeruk dan serai.
10. Siapkan Pelengkap :.
11. Sediakan Bawang pre dan seledri.
12. Siapkan Bawang goreng.
13. Sediakan Jeruk nipis.
14. Sediakan Sambal.

Lontong kikil sapi banyak dijual keliling oleh Abang-abang dan Mas-mas, pada zaman dulu dipikul dan sekarang. Resep Lontong Kikil Khas Surabaya Spesial - Lontong adalah makanan yang dibuat dari bahan beras Lontong Kikil merupakan sajian tradisional yang terdiri dari lontong dan kikil (kaki sapi). Lontong Kikil salah satu makanan khas Surabaya. Terdiri atas lontong dan kikil sapi dengan kuah segar dan gurih.

Cara memasak Lontong kikil :

1. Blender bumbu halus,tumis hingga harum tambahkan irisan bawang pre,daun jeruk dan sereh.
2. Masukkan bumbu halus ke rebusan kikil tambahkan garam,penyedap dan sedikit gula.
3. Tambahkan air koreksi rasa,.
4. Finishing tambahkan pelengkap irisan seledri,bawang goreng dan sambel.
5. Slurrpppp seger 😋.

Tidak ketinggalan sambal kemiri yang menambah selera makan. Salah satunya adalah lontong kikil ini. Lontong yang lembut dan disajikan dengan kikil nan gurih dan empuk menjadi satu hidangan yang istimewa. Beberapa warung makan memang menyajikan lontong kikil enak dan spesial misalnya lontong kikil surabaya, lontong kikil lamongan menjadi salah satu hidangan terlezat. Brak wystarczającej liczby ocen dotyczących jedzenia, obsługi, cen i atmosfery w restauracji Lontong Kikil Bu Sugeng, Indonezja.