Resep: Masala chai / Chai Tea

Kategori : Masakan khas Gresik

Masala chai / Chai Tea.

Anda dapat membuat Masala chai / Chai Tea dengan 8 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Masala chai / Chai Tea :

1. Siapkan 2 gelas air.
2. Siapkan teh hitam / black tea.
3. Siapkan 1 ruas jahe.
4. Siapkan 3 pc kapulaga / cardamon.
5. Sediakan 1 bh biji pala di belah dua.
6. Sediakan 1 btg kayu manis.
7. Siapkan 3 sdm gula.
8. Sediakan 250 ml susu uht.

Cara memasak Masala chai / Chai Tea :

1. Masak susu dan air dgn api kecil hingga mendidih...
2. Masukkan semua bumbu rempah dan gula sambil di aduk dan matikan api.
3. Celupkan teh hingga teh meresap dlm susu rempah. Saring chai tea dgn saringan..
4. Siap dihidangkan.. jika ingin minum dingin masukkan es batu ke dalam gelas lalu tuang chai tea....