Resep: Serundeng Crispy

Kategori : Masakan khas Jakarta

Serundeng Crispy.

Anda dapat memasak Serundeng Crispy dengan 11 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Serundeng Crispy :

1. Sediakan 250 gr kelapa parut.
2. Sediakan 1 ruas kunyit, parut.
3. Sediakan 1 siung bawang merah,parut.
4. Siapkan 1 siung bawang putih,parut.
5. Siapkan secukupnya kaldu bubuk.
6. Sediakan sejumput garam.
7. Sediakan 1/4 sdt gula pasir.
8. Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
9. Sediakan sejumput merica bubuk.
10. Sediakan 2 lbr daun jeruk,iris (me: skip).
11. Sediakan 2 sdm minyak sayur.

Cara memasak Serundeng Crispy :

1. Siapkan wajan panaskan api kecil sekali. tuang minyak sayur..
2. Tumis kunyit+ bawang merah+b?wang putih,tunggu harum. masukkan kelapa parut dan bumbu yang lainnya. kalau ada daun jeruk,tambah aja ya bunda biar tambah haruuuuum??. aduk2 terus ya bunda biar ga gosong, masih dengan api kecil ya...(saya kelupaan apinya ga dikecilin banget, jadinya coklat banget, tapi ga gosong kok bunda?? eh.,tapi ternyata paksu suka, katanya sich enak tambah crispy ??. selamat mencoba bunda....