Resep: Lemper kukus solo lezat

Kategori : Masakan khas Solo

Lemper kukus solo. Seperti namanya, tempe kukus dibuat dengan cara dikukus, namun sebelum dikukus Cara membuat tempe kukus sangat simpel dan sederhana. Cara membuat: - Potong-potong tempe, kukus atau rebus hingga hampir lunak. Haluskan dengan menggunakan blender, chopper atau ulekan - Campur semua bahan jadi satu.

Campur dengan semua bahan lalu aduk rata. Bentuk atau cetak sesuai selera, padatkan, lalu goreng hingga kecokelatan. Campur tempe, telur, tepung roti, bawang putih, dan daun bawang. Anda dapat membuat Lemper kukus solo dengan 8 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lemper kukus solo :

1. Siapkan 1,5 liter beras ketan.
2. Sediakan 1100 ml santan kental dr 1butir kelapa.
3. Sediakan 8 sdm gula pasir.
4. Siapkan 1 sdm peres garam.
5. Sediakan 2 lembar daun pandan.
6. Sediakan 40 lembar daun pisang lebar 15-20cm.
7. Sediakan Isi.
8. Sediakan Abon ayam(beli jadi).

Tempe ditumbuk kasar, dicampur dengan bumbu, dibentuk lonjong, lalu kemudian digoreng hingga matang. Olahan tempe seperti tempe goreng mendoan, tempe bacem, tempe mercon, atau tempe orek dijamin bikin lidahmu tak berhenti untuk bergoyang. Kukus tempe, seledri, wortel sampai empuk. Haluskan semua bahan yang dikukus bersama dengan nasi dengan blender ataufood processor.

Cara memasak Lemper kukus solo :

1. Cuci ketan lalu rendam slm 6jam,tiriskan lalu kukus/kekel hingga stgh matang ato beras naik(kalo kue mengembang,lalu aron dg menggunakan air santan tambahkan gula dan garam,stlh set angkat lalu kukus kembali hingga matang.
2. Setelah matang,ambil secukupnya,pipihkan beri dg isi,yg suka ayam,abon bs diganti dg ayam.
3. Bungkus dg daun pisang kukus hingga daun berubah warna,kurleb 30 menit untuk kompor jumbo(howos")angkat siap dinikmati.

Cukup pakai rawit ijo, bawang mentah terus disiram pakai minyak. Tempe memang menjadi makanan sehat serta tinggi protein. Namun karena setiap hari makan tempe, Anda bisa bosan. Inilah resep tempe mudah, unik dan enak. Sambal tempe yang sangat sedap dan mudah dibuat.