Resep: Kupat Tahu Magelang ala resto

Kategori : Masakan khas Magelang

Kupat Tahu Magelang. Nama : Kupat Tahu Dompleng Alamat: Jl. Kupat Tahu adalah makanan tradisional Indonesia, berisi ketupat dan tahu goreng yang disiram dengan bumbu kacang. Sering dijadikan menu sarapan di Indonesia.

Bahan utama kupat tahu ialah Jadi bagi Anda yang ingin mencoba masakan kupat tahu asli enak khas magelang ini, tidak perlu. Sepiring kupat tahu berisi kupat, tahu, irisan kol, toge, bakwan disiram kuah yang lezat. TV - Kuliner yang berasal dari Magelang ini sangat mudah untuk di buat. Anda dapat memasak Kupat Tahu Magelang dengan 18 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kupat Tahu Magelang :

1. Siapkan 2 buah ketupat / lontong.
2. Sediakan 1 buah tahu putih potong dadu goreng.
3. Sediakan 1 buah ketimun iris tipis.
4. Sediakan Sepotong kol iris halus.
5. Sediakan Kecambah /tauge seduh air panas.
6. Siapkan Seledri iris halus.
7. Sediakan Bawang goreng.
8. Sediakan Bumbu kuah.
9. Sediakan 5 buah cabai rawit merah.
10. Siapkan 2 siung bawang putih.
11. Siapkan secukupnya Gula merah.
12. Siapkan 1 sendok teh asam jawa.
13. Siapkan 2 sendok makan kecap manis.
14. Siapkan secukupnya Garam.
15. Siapkan 1 batang sere.
16. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
17. Sediakan 3 lembar daun salam.
18. Sediakan 1 liter air.

Jajanan jenang mungkin bisa ditemukan di mana-mana, tetapi di Magelang ada warung yang menyediakan jenang. Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas. Ada banyak jenis kupat tahu, tetapi yang terkenal ialah yang berasal dari Singaparna, Surakarta dan Magelang, perbedaannya. Kupat tahu atau tahu kupat sebenarnya banyak ditemukan di berbagai daerah.

Langkah-langkah memasak Kupat Tahu Magelang :

1. Siapkan bahan utama.
2. Siapkan semua bumbu.
3. Haluskan bawang putih dan cabai masukan semua bumbu ke dalam panci rebus sampai mendidih.
4. Setelah matang cek rasanya apabila sudah pas angkat dan saring supaya bersih tata dalam piring lalu siram dengan kuah.
5. Siap untuk di hidangkan.

Tapi anda bisa cek di google, ketika anda menulis "kupat tahu" maka kata selanjutnya yang teratas adalah "magelang". Ada banyak jenis kupat tahu, namun yang terkenal yaitu yang berasal dari Singaparna, Surakarta dan Magelang, perbedaannya terletak pada bumbu dan pelengkap, jika pada versi Magelang dan Solo. Kupat Tahu Pak Pangat berlokasi di Jalan Panembahan Senopati, Kecamatan Magelang Tengah. Pak Pangat membuka satu lagi warung kupat tahu yang tidak jauh dari lokasi tersebut. Selain kupat tahu dan nasi goreng magelangan, Magelang juga punya kuliner lain berupa opor enthog.