Resep: Tahu Susu Jombang

Kategori : Masakan khas Jombang

Tahu Susu Jombang.

Anda dapat mengolah Tahu Susu Jombang dengan 6 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu Susu Jombang :

1. Siapkan 1 porsi tahu putih.
2. Sediakan 1 sdt bubuk bawang putih.
3. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
4. Sediakan 1/2 soda kue.
5. Siapkan 2 sdt garam.
6. Sediakan air.

Cara memasak Tahu Susu Jombang :

1. Siapkn bahan. cuci bersih tahu..
2. Didihkan air dengan baput, lada bubuk dan sedikit penyedap jika suka (tes rasa). jk sdh mendidih tambahkan soda kue..
3. Kecilkan api. masukkan tahu hingga seluruh bagian tahu terendam. biarkan 10 menit (hingga tutup panci mengeluarkan keringat dan tahu mengapung). matikan kompor. tunggu dingin sambil tetap dttup ya pancinya..
4. Simpan dalam wadah, masukkan kulkas hingga tekstur tahu mengeras (2-5 jam). jk tdk masuk kulkas (min 6jam) dan lgsg digoreng panas2. maka tahu akan hancur..
5. Keluarkan tahu dr kulkas, goreng dengan minyak banyak. tunggu coklat baru dibalik ya. agar tdk hancur tahunya..
6. Kl mau jd kayak berair ddlm tahunya, tmbah sofa kue n Baking powder. oke selamat mencoba..