Cara memasak Pisoja (Pindang sosis jamur kancing) saus Padang istimewa

Kategori : Masakan khas Riau

Pisoja (Pindang sosis jamur kancing) saus Padang. Menggunakan jamur kancing sebagai salah satu bahan dasar dalam membuat masakan memang Tumis jamur kancing yang dilengkapi dengan bumbu saus tiram merupakan salah satu olahan Resep Olahan Jamur Tiram dengan Sosis yang Spesial dan Lezat … Jamur kancing sendiri merupakan salah satu jenis jamur pangan dengan nama ilmiah Agaricus bisporus dengan ciri khasnya yaitu berwarna putih, krem hingga Adapun nama lain dari jamur kancing yaitu table mushroom, white mushroom, dan common mushroom. Biasanya saus jamur dengan ikan patin ini dimanfaatkan oleh para pengusaha warungan. Mereka sudah sangat apal dengan membuat resep patin panggang saus jamur ini.

Mendengar nama Palembang pasti yang terlintas dalam benak Anda adalah empek-empek. Resep tumis kacang panjang dan sosis asam manis. Aduk sebentar lalu tambahkan kacang panjang. Anda dapat membuat Pisoja (Pindang sosis jamur kancing) saus Padang dengan 15 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Pisoja (Pindang sosis jamur kancing) saus Padang :

1. Siapkan 8 pindang ukuran sedang.
2. Sediakan 3 sosis.
3. Siapkan 6 jamur kancing.
4. Siapkan 1 bawang Bombay.
5. Siapkan Secukupnya garam.
6. Siapkan Secukupnya gula.
7. Sediakan Penyedap.
8. Sediakan 1/2 ruas jahe di geprek atau sesuai selera.
9. Siapkan secukupnya Saus tomat.
10. Sediakan Bumbu halus.
11. Siapkan 3 siung bawang putih.
12. Siapkan 3-5 lembar daun jeruk.
13. Sediakan 3 cabe merah.
14. Sediakan sesuai selera Cabe rawit.
15. Sediakan 1 tomay.

Masakan padang yang sangat lezat yang salah satunya telah menjadi makanan terbaik di dunia versi CNN. Mashed potato dengan tumisan ayam bersama siraman saus jamur yang creamy. Resep Chicken Mashed Potato dengan Saus Jamur. Salah satu pengolahan yang dapat memperpanjang umur simpan adalah dengan pengawetan.

Langkah-langkah memasak Pisoja (Pindang sosis jamur kancing) saus Padang :

1. Goreng ikan pindang dan sosis setengah kering lalu tiriskan.
2. Sambil mengoreng blender/ di tumbuk bumbu halus.
3. Tumis Bombay jahe dan bumbu halus hingga harum,tambahkan saus tomat.
4. Masukkan jamur, ikan pindang, sosis tambahkan sedikit air beri gula,garam dan penyedap aduk hingga matang merata sampai mengental.

Pengawet merupakan bahan yang ditambahkan ke dalam makanan guna mencegah atau menghambat tumbuhnya jamur, bakteri, atau jasad renik. Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah. Ketiga bahan itulah yang memberikan warna coklat pada telur pindang. Di Tiongkok, telur ini dijadikan sebagai kudapan. Dulu, ketika pindang ikan ini pertama kali masuk ke pasar di Paron, rasanya luar biasa asin sehingga lebih mirip ikan asin dibandingkan ikan pindang.