Cara Mudah mengolah Tumis pare udang teri medan gak pahit

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Tumis pare udang teri medan gak pahit. Umi athar lagi masak pare teri medan enak banget gaes. Resep tumis pare teri nikmat tanpa rasa pahit. Bersanding dengan sepiring nasi hangat, dijamin bikin nambah.

Pare memiliki rasa pahit yang khas. Dimasak tumis cocok dipadu dengan teri medan yang telah digoreng kering. Tak hanya itu, didalamnya pun terdapat mata petai. Anda dapat mengolah Tumis pare udang teri medan gak pahit dengan 15 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Tumis pare udang teri medan gak pahit :

1. Sediakan 2 buah pare ukuran besar.
2. Siapkan 1/4 udang sedang.
3. Siapkan segenggam teri medan.
4. Siapkan bumbu halus:.
5. Siapkan 3 biji cabe merah besar.
6. Sediakan 13 biji cabe rawit (sesuai selera).
7. Siapkan 6 siung bamer.
8. Siapkan 3 siung baput.
9. Sediakan bumbu lainnya:.
10. Sediakan 2 lembar daun salam.
11. Siapkan 1 sdm kecap manis.
12. Siapkan 3 sdt gula pasir.
13. Siapkan penyedap rasa secukupnya (aku pakai totole/kaldu jamur).
14. Siapkan 2 sdm garam untuk meramesi pare.
15. Siapkan secukupnya minyak goreng.

Masukkan petai dan tomat, aduk hingga petai agak layu. Masukkan pare, bubuhkan garam dan gula, kemudian tuangi air, aduk. Rudy & sahabat - tumıs pare dengan terı. Tumıs pare udang, tanpa penyedap TAPI tıdak pahıt.

Cara memasak Tumis pare udang teri medan gak pahit :

1. Belah pare jadi 2 buang isinya menggunakan pisau atau sendok, kemudian potong tipis-tipis sesuai selera.
2. Campurkan 1 sdm garam ke dalam pare yang sudah dipotong-potong kemudian remas2 (kayak nguleni kue) sampai keluar airnya, bilas dengan air bersih. kemudian kasih garam lagi 1 sdm dan remas2 lagi sampe pare layu/lemas. lalu rendam pare dengan air panas, setelah airnya dingin bilas dengan air bersih berkali-kali, kemudian peras pare sampai ngga ada airnya, sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng, masukkan teri medan goreng setengah kering. sisihkan.
4. Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum kemudian masukkan daun salam aduk-aduk sebentar lalu masukkan udang tumis setengah mateng, masukkan pare aduk2 sampe setengah mateng kemudian masukkan kecap, gula dan penyedap rasa. (aku ngga pake garam lagi karena sudah berasa asin).
5. Terakhir masukkan teri medan, aduk-aduk sebentar dan tes rasa..
6. Tumis pare siap dihidangkan untuk makan siang, bisa ditambahkan kerupuk buat temen makan pasti lebih nikmat loh :).

Tumis pare yang dicampur teri, membuat ketagihan Santapan ini nikmat untu menu makan siang. ID - Bagi kamu penikmat sayuran dengan rasa agak pahit, pare bisa jadi pilihan. Daun senggani (disebut juga senduduk atau. Pare memang dikenal memiliki rasa pahit dan sehingga sebagian orang takut mengonsumsinya. Namun, ada caranya lho untuk mengurangi bahkan menghilangkan Apalagi, ketika pare dimasak tumis pedas maka rasanya semakin nikmat!