Resep: Sambal Oncom lezat

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sambal Oncom.

Anda dapat mengolah Sambal Oncom dengan 11 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambal Oncom :

1. Siapkan 2 potong oncom, remas hingga hancur.
2. Siapkan 1 ikat kemangi, ambil daunnya.
3. Siapkan 1 sdt garam.
4. Siapkan 1/2 sdm gula merah sisir.
5. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
6. Siapkan 1/4 gelas air.
7. Sediakan Bumbu halus.
8. Siapkan 3 siung bawang merah.
9. Siapkan 2 siung bawang putih.
10. Sediakan 3 buah cabai merah.
11. Siapkan 2 buah cabai rawit.

Langkah-langkah memasak Sambal Oncom :

1. Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna. Tambahkan gula dan garam, masak hingga matang..
2. Masukkan oncom, aduk hingga bumbu rata. Beri air dan aduk kembali sekitar 1-2 menit..
3. Menjelang diangkat masukkan kemangi, aduk rata dan siap dihidangkan. Selamat mencoba!.