Resep: Ayam bumbu bacem ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Ayam bumbu bacem. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam bumbu bacem adalah pilihan tepat untuk makan siang ataupun malam. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat.

Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech. Resep Ayam Bacem Spesial Bumbu Jawa, Cara memasak ayam bacem mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Anda dapat membuat Ayam bumbu bacem dengan 13 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam bumbu bacem :

1. Sediakan 1/2 kg ayam (me: bagian paha aja).
2. Sediakan Bumbu:.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Sediakan 2 siung bawang merah.
5. Sediakan secukupnya ketumbar.
6. Siapkan 3 butir kemiri.
7. Sediakan secukupnya Gula, garam, kaldu jamur.
8. Sediakan Daun salam.
9. Sediakan lengkuas digeprek.
10. Siapkan secukupnya Kecap manis.
11. Siapkan secukupnya Air.
12. Sediakan secukupnya asam jawa.
13. Siapkan jeruk nipis.

Bumbu dasarnya bisa Anda haluskan dengan blender agar lebih. Rasa khas ayam bbumbu bacem terletak pada gula merah yang manis. Sehingga sesuaikan saja bila tidak mau terlalu manis angan terlalu banyak gula. Penasaran dengan rasa ayam bumbu bacem?

Cara memasak Ayam bumbu bacem :

1. Siapkan bahan..
2. Cuci bersih daging ayam, lalu perasi jeruk nipis dan taburi garam sedikit. Sisihkan.
3. Haluskan bumbu... Lalu didihkan air (jangan terlalu banhak karena ayam mengeluarkan air). Masukkan bumbu, kecap, gula, garam, kaldu jamur, asam jawa dan ayam. Masak sampai air menyusut dan ayam benar² matang. Jangan lupa koreksi rasa..
4. Jika sudah matang, angkat. Untuk penyajian bisa dimakan langsung, bisa digoreng dg sedikit minyak, bisa juga dibakar..
5. Lebih hemat kan... Dg 1 bumbu bisa disajikan dengan beberapa cara sesuai selera..
6. Selamat mencoba.

Campur bumbu halus dengan air kelapa, asam jawa, daun salam, lengkuas, serai dan potongan ayam. Kombinasi ayam goreng bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Resep Ayam Pangggang Bumbu Bacem - Menu olahan daging ayam memang merupakan salah satu masakan yang nggak ada matinya. Begitu juga dengan menu ayam bakar atau ayam panggang. Hidangan ayam goreng bumbu bacem adalah salah satu inovasi paling unik dari olahan ayam.