Resep Stik bawang (cucuk gigi)

Kategori : Resep Indonesia

Stik bawang (cucuk gigi). Tinggal sedikit ya, baru di foto. Suka nih sama makanan yg satu ini, bahannya ekonomis tentunya. Kue stik bawang ada juga yang menyebutnya dengan nama kue cucuk gigi atau cukil gigi.

Kue stik bawang mungkin sudah tidak asing lagi di telinga anda. Kue stik bawang memiliki rasa gurih dan renyah yang sangat cocok untuk menemani anda ketika s. Stik bawang merupakan makanan wajib yang biasanya identik dengan lebaran. Anda dapat mengolah Stik bawang (cucuk gigi) dengan 7 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Stik bawang (cucuk gigi) :

1. Siapkan 1 kg tepung terigu.
2. Sediakan 250 gr mentega.
3. Siapkan 1 btr telur.
4. Siapkan 10 siung bawang putih (haluskan).
5. Siapkan 1 ons daun seledri (iris kecil).
6. Siapkan 2 bks r*yco dan garam sejimpit.
7. Siapkan 1 kg Minyak sayur untuk menggoreng.

Memang stik bawang kerap disandingkan dengan cemilan lebaran yang populer misalnya nastar, kacang goreng, kacang telur, kembang goyang, dll. Tidak hanya identik dengan cemilan lebaran, stik bawang juga sering kita jumpai sebagai cemilan untuk menemani saat santai. Siapa yang tidak mengenal kue yang satu ini, selain praktis, sederhana, dan mudah dibuat. kue ini juga mempunyai bentuk yg lucu. seperti tusuk gigi yang memanjang. Itu sebabnya kue ini disebut Kue Tusuk Gigi.

Langkah-langkah memasak Stik bawang (cucuk gigi) :

1. Campurkan telur, bawang putih, mentega, seledri, r*yco dan garam. Masukkan sedikit 2 tepung. Kalau adonan kurang basah bisa di tambahkan minyak sayur. Uleni hingga kalis. Jangan lupa tes rasa.
2. Adonan bisa di cetak dengan gilingan molen atau mie. Kalau saya pake ketebalan 4 ya. Atau bisa di cetak pake tangan atau bisa juga sesuai selera masing2, hehe..
3. Goreng dengan api kecil sekali. Tunggu hingga kuning jangan sampai gosong..

Cocok sekali untuk mengisi toples ibu - ibu dirumah jikalau ada tamu -tamu yang berkunjung kerumah anda. Kue kering Bawang bisa di kategorikan kripik ataupun krupuk,bentuknya yang cenderung pipih dan rasanya yang gurih dan garing membuatnya di sebut demikian, selain untuk cemilan kue kering ini juga cocok sebagai makanan pendamping,mie ayam misalnya atau bakso,bahkan anak-anak juga banyak yang menyukainya,cara membuatnya pun mudah,tidak memerlukan pertimbangan kue jadi atau tidak karna pasti jadi. Cara membuat stik bawang ini sangat mudah karena berba. Cara Membuat Kue Bawang Renyah dan Gurih - Kue bawang atau juga disebut keripik bawang adalah sejenis cemilan atau makanan ringan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu, tepung sagu serta kocokan telur ayam dan bahan-bahan lainnya. Pembuatan kue bawang ini melewati tahap ata proses penggilingan terlebih dahulu dengan menggunakan gilingan mie agar adonan menjadi tipis […] Assalamualaikum teman-teman. kali ini saya membuat stik bawang renyah tapi tidak rapuh. karena biasanya kalo renyah suka rapuh dan hancur saat dimasukan ke.