Cara mengolah Nasi tutug oncom lezat

Kategori : Masakan khas Tasikmalaya

Nasi tutug oncom. NASI TUTUG ONCOM updated their profile picture. Supaya oncom tidak gosong dan menempel saat diaduk, gunakan sudip IKEA SPECIELL (lihat di Lazada DISKON). Nasi atau sangu yang ditumbuk (ditutug) bersama oncom bakar, meuni raos pisan!

Nasi tutug oncom Nasi tutug oncom merupakan kolaborasi antara nasi goreng dengan oncom yang dipanggang. Kolaborasi keduanya menciptakan rasa yang unik dan lezat tentunya. Nasi Tutug Oncom atau Sangu Tutug Oncom dalam Bahasa Sunda sering disingkat Nasi T. Anda dapat membuat Nasi tutug oncom dengan 9 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi tutug oncom :

  1. Siapkan 2-3 kotak oncom.
  2. Siapkan 1 piring penuh nasi (sesuai kebutuhan).
  3. Sediakan Daun kemangi.
  4. Sediakan 1 ruas jari kencur.
  5. Siapkan 2-3 siung bawang merah bakar.
  6. Sediakan Garam.
  7. Siapkan Cabe keriting merah (sesuai selera tapi jgn di skip).
  8. Siapkan Cabe rawit merah (sesuai selera).
  9. Sediakan Minyak goreng (untuk menumis).

O (Aksara Sunda Baku: ᮞᮍᮥ ᮒᮥᮒᮥᮌ᮪ ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan yang dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar. Penyajian makanan ini umumnya dalam keadaan hangat. Aslinya, Nasi Tutug Oncom adalah nasi panas-panas akan di-tutug (ditumbuk pelan) dalam sebuah pane (wadah agak dalam terbuat dari kayu) bersama campuran oncom berbumbu. Resep Nasi tutug oncom adalah nasi goreng yang dikolaborasikan dengan oncom dipanggang.

Langkah-langkah memasak Nasi tutug oncom :

  1. Potong tipis oncom lalu panggang bolak balik di teflon, ulek sampai halus..
  2. Blender bumbu halus (kencur,cabe,garam,bawang merah bakar).
  3. Tumis bumbu sampai wangi,masukan oncom yang sudah di haluskan..
  4. Masukan nasi putih dan kemangi. Aduk hingga merata. Matikan api lalu sajikan dengan ayam dan sambal goreng..

Dalam penyajianya sendiri, nasi tutug ini disajikan bersama beberapa macam lauk seperti ayam. Nasi tutug oncom diolah dengan cara di bakar bersamaan dengan bumbu oncom. Masakan yang satu ini paling enak kalau ditemani dengan sambal dan kerupuk ditambah sedikit sayuran. Siapa yang suka sama nasi tutug oncom? Masakan olahan dari nasi ini berasal dari daerah Jawa Barat.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :