Resep: Sus durian/choux enak

Kategori : Masakan khas Bandung

Sus durian/choux. Terima Kasih sudah memilih CHANNEL BOTSKI , Kami harap Video ini bisa Berguna dan Bermanfaat bagi semua yang menyukai Masak, Makan dan Kuliner. Mukbang Pancake Durian - Dari SENANG Sampai SETRESSS !!! Choux au Craquelin (Crunchy Cream Puff)

Malam mommiess Dikasi mama durian lokal sini langsung olah jadi sus duren enak pol mommiesss Daging duriannya berasa banget masi. Kue sus yang sedap dengan vla vanilla lembut yang creamy. Place parchment paper on a baking pan.. Anda dapat mengolah Sus durian/choux dengan 16 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sus durian/choux :

1. Sediakan Bahan kulit :.
2. Sediakan 100 gr terigu protein sedang/segitiga.
3. Sediakan 50 gr terigu protein tinggi/cakra.
4. Siapkan 150 ml air.
5. Siapkan 100 ml susu.
6. Siapkan 100 gr butter.
7. Siapkan 1/2 sdt garam.
8. Sediakan 4 bt telur ukuran sedang.
9. Siapkan Bahan vla :.
10. Sediakan 450 ml susu.
11. Siapkan 80 gr gula pasir.
12. Sediakan 60 gr tepung custard/maizena.
13. Siapkan 2 kuning telur.
14. Sediakan 200-300 gr daging durian,lumatkan.
15. Sediakan 2 sdm butter.
16. Sediakan 1/2 sdt garam.

Membuat adonan kue sus atau choux pastry tidaklah sesulit yang dibayangkan. Asalkan, Anda tahu tip dan trik saat pembuatannya. Jika sudah menguasai triknya, dijamin adonan dasar ini akan.

Cara memasak Sus durian/choux :

1. Panaskan susu,garam dan butter sampai sampai butter leleh,matikan api.Masukkan semua terigu aduk sampai rata nyalakan api, aduk sampai kalis..
2. Setelah uap panas hilang/hangat...masukkan telur satu persatu sambil mikser dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata..
3. Masukkan dalam piping bag, semprotkan ke loyang yg sudah dialasin dg baking paper.(boleh pake spuit bintang atau tanpa spuit).Masukkan kedalam oven yg sudah dipanaskan dahulu dengan suhu 220 derajat.Setelah kue agak kekuningan turunkan suhu 180 derajat..
4. Vla durian: aduk rata susu,gula,garam dan tepung custard.ambil sedikit adonan masukkan dalam kuning telur aduk sampai kuning telur rata,sisihkan.Panaskan sisa susu,setelah mulai kental masukkan campuran telur dan butter dan durian aduk sampai meletup letup.Angkat dan dinginkan..
5. Masukkan vla durian kedalam piping bag...Belah kue sus,semprotkan isi vla ke dalamnya..