Resep: 85. Kue sus / soes / choux pastry

Kategori : Resep masakan Indonesia

85. Kue sus / soes / choux pastry. Lihat juga resep KUE SOES/SUS/CHOUX enak lainnya. Hari ini aku mau buat KUE SOES / SUS / Choux Pastry. Crispy dan Lembut di dalam Yuk ah langsung aja bikin!

85. Kue sus / soes / choux pastry Aku selalu mnt mama buatkan kue sus kalau aku ulangtahun. Dari dulu aku pgn bgt bs buat kue sus dan alhamdulillah! Hari ini aku main ke rumah Bu Tatit (Bubu) dan. Anda dapat memasak 85. Kue sus / soes / choux pastry dengan 6 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari 85. Kue sus / soes / choux pastry :

  1. Siapkan 50 gr margarin.
  2. Sediakan 70 ml air.
  3. Siapkan 50 gr tepung terigu.
  4. Siapkan 2 butir telur.
  5. Siapkan 1 bungkus nutrijell myvla.
  6. Sediakan 100 ml air panas.

Pengolahan adonan simple seperti kue sus kering, eclairs, churros. Yang sulit adalah justru pada saat pemanggangan. Untuk mendapat kue sus yang mekar merekah kondisi oven harus sudah sangat panas. Buat masyarakat kita, siapa sih yang ngga kenal sama penganan bernama Kue Soes.

Cara memasak 85. Kue sus / soes / choux pastry :

  1. Margarin + air --> didihkan, matikan api, masukkan tepung terigu sambil diaduk rata hingga kalis, masak lg sebentar, lalu diamkan hingga benar2 dingin.
  2. Masukkan telur satu persatu sambil dimixer hingga adonan licin, tuang ke piping bag, lalu semprotkan adonan ke loyang (pakai spuit bintang), dan panggang hingga matang (suhu 200° api atas bawah sekitar 20 menit).
  3. Nutrijell myvla + air panas --> aduk rata.

Makin lama, makin banyak pula varian isian dan bentuknya. Kue Soes sendiri aslinya dari Perancis ya, disana namanya Choux. Kalo Bunda suka kue soes yang diisi apa nih? 😊 Nah, kali ini cobain deh kue sus a la Perancis, Mini Craqueline Choux a la @ tintinrayner. Sebetulnya untuk base adonan choux nya sama ya Bun. Video Cara Membuat kue sus Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat kue sus.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :