Cara Mudah mengolah Tumis cumi hitam simple yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Tumis cumi hitam simple. Bahan: Cumi Bawang putih Bawang merah Cabe rawit Lengkuas Tomat #Masakan #Cumi #Seafood. Selamat datang dichanel Bunda Zahira 😊 Kali ini aku masak seafood Tumis Cumi Hitam Pedas Mantul simple. Salah satu variasi masakan berbahan cumi. dengan bahan dan cara pembuatan yang mudah dan cepat.

Resep tumis cumi hitam memang sedikit berbeda dengan tumis sayuran. Dilihat dari bahannya saja tentunya berbeda Bun. Perbedaan cara mengolah tumis cumi lebih kepada jenis bahan yang mulai dari pemilihan, perawatan, hingga menjadi bahan cumi yang terbaik sedikit berbeda. Anda dapat mengolah Tumis cumi hitam simple dengan 10 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tumis cumi hitam simple :

1. Siapkan 1/2 kg cumi segar(msih ada tinta hitam nya).
2. Siapkan Bumbu2.
3. Sediakan 2 batang sereh(memarkan).
4. Sediakan 2 lembar daun salam.
5. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
6. Sediakan Seruas lengkuas,kunyit,dan jahe.
7. Siapkan 8 buah bamer.
8. Sediakan 3 buah baput.
9. Sediakan 4 buah cabai rawit (sesuaiselera).
10. Siapkan Gulpas,garam dan penyedap.

Caranya sederhana tapi harus hati-hati agar kantung tintanya tidak pecah. Besarkan api kompor lalu siapkan minyak di atas wajan, tumis bumbu halus sampai harum. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi.

Langkah-langkah memasak Tumis cumi hitam simple :

1. Cuci bersih cumi segar.kemudian iris semua bumbu2.
2. Kemudian tumis 2 bawang hingga harum, masukan cabai, 2 daun, sereh,kunyit, lengkuas dan jahe tumis semua smpe aroma wangi.
3. Kemudian masukan cumi segar beris sedikit air.masukan gulpas garam dan penyedap.
4. Aduk2 cumi hingga tinta nya memecah dan kuah mjd hitam.
5. Terahir biarkan air sedikit menyusut (jgn smapi habis ya) cek rasa jika udah pas angkat dam sajikan.

Cuci bersih cumi dan jangan dibuang tintanya. Masukkan kepalanya ke dalam perut cumi. Tumis bawang merah hingga layu, masukkan bawang putih, tumis hingga bawang harum. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Fimela.com, Jakarta Cumi salah satu jenis seafood yang menjadi makanan favorit bagi pecinta makanan laut.