Resep: 67. Nasi Lengko Rumahan ala resto

Kategori : Masakan khas Kuningan

67. Nasi Lengko Rumahan.

Anda dapat mengolah 67. Nasi Lengko Rumahan dengan 14 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari 67. Nasi Lengko Rumahan :

1. Sediakan 1 papan tempe ukuran kecil.
2. Siapkan 5 buah tahu.
3. Siapkan 2 genggam toge.
4. Siapkan 2 buah timun.
5. Siapkan Kecap manis.
6. Siapkan Garam.
7. Siapkan Bumbu.
8. Siapkan 100 gram kacang tanah.
9. Sediakan 2 siung bawang merah.
10. Siapkan 2 siung bawang putih.
11. Sediakan 3 buah cabai merah.
12. Sediakan Pelengkap.
13. Sediakan Bawang goreng.
14. Sediakan Kerupuk.

Langkah-langkah memasak 67. Nasi Lengko Rumahan :

1. Potong dadu tahu dan tempe, lalu goreng.
2. Toge direndam dengan air panas, sedangkan timun diiris kecil.
3. Untuk bumbu, semua bahan bumbu dihaluskan (kacang tanah digoreng dulu, cabai dan bawang direbus dulu). Ulek sampai semuanya halus.
4. Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu lalu tumis, beri sedikit air agar tidak terlalu kental. Jangan lupa tambahkan garam dan koreksi rasanya. Biarkan sampai mendidih.
5. Siapkan nasi, letakkan tahu, tempe, toge dan irisan timun diatasnya, kemudian siram dengan bumbu kacang dan kecap.
6. Supaya lebih nikmat, bisa ditambahkan bawang goreng dan kerupuk.