Resep: Karedok Basreng ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Karedok Basreng. Hallo temen-temannnnn, kali ini if cooking akan berbagi resep karedok basreng. Ada karedok,ada cipuk ada sistik ada popice ada teh tehan yg lain;). Basreng adalah singkatan dari baso goreng khas Bandung yang berbahan utama dari bakso ikan putih mentah yang bisa dibuat sendiri atau bisa beli di pasar yang.

Sedia cireng isi, dan karedok basreng. Selain pedagang Cireng Isi & Karedok Basreng, Anda dapat mencari lokasi pedagang keliling atau kaki lima, jajanan dan makanan lainnya menggunakan. Menikmati basreng dengan bumbu karedok khas Sunda. Anda dapat mengolah Karedok Basreng dengan 7 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Karedok Basreng :

1. Sediakan 1 bungkus basreng mentah.
2. Sediakan 1 sdm tepung maizena.
3. Siapkan 4 buah kencur.
4. Siapkan 1 siung bawang putih.
5. Siapkan 50 gram gula merah.
6. Siapkan 1/2 sdt garam.
7. Sediakan 4 buah cabe rawit.

Buat kamu yang gak bisa ke mana-mana saat hujan, membuat camilan bakso goreng bumbu karedok bisa jadi kegiatan yang menyenangkan. Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Sayuran yang biasanya digunakan adalah kol, tauge, terong bulat hijau, kacang panjang, dan mentimun. Siapa yang tidak suka basreng (bakso goreng), camilan gurih, renyah dan juga rasa pedas.

Cara memasak Karedok Basreng :

1. Potong kecil2 basreng, kemudian tambahkan tepung maizena. Aduk tepung maizena sampai merata ke permukaan basreng sampai basreng terpisah satu sama lain.
2. Goreng basreng dengan menggunakan api sedang..
3. Tambahkan bumbu2 yg telah dihaluskan td kedalam wadah yg berisi basreng yg telah digoreng. Campur sampai merata bumbu karedok tersebut. Karedok basreng pun siap dinikmati..
4. Uleg sampai halus bahan-bahan untuk membuat bumbu karedok (garam, gula merah, kencur, bawang putih, dan cabe rawit).

Camilan lezat ini selalu sangat pas untuk teman-teman ngobrol, nonton film dan juga bersantai di sore hari. Mungkin di antara kalian ada yang masih asing atau pun udah ga asing langi yah sama karedok makanan khas sunda tentunya. Salah satu ikon makanan lezat dari daerah Parahiyangan ini, bisa dikategorikan sebagai salad untuk penyajian cara Barat. Gunakan sayuran segar untuk membuat karedok yang selalu muncul di rumah. Aku buat cemilan Karedok Basreng nih.