Cara Mudah mengolah (13) Belut Balado

Kategori : Masakan khas Tuban

(13) Belut Balado. Belut merupakan makanan yang banyak mengandung gizi. hewan ini termasuk hewan rawa. Makanan Belut Balado ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Budidaya belut dengan media air bersih.

Personalise Motorcycle Tour by Belut TV Team VIVA.co.id - Rendang daging sapi mungkin adalah menu kuliner yang mudah kita temui di sejumlah rumah makan. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Anda dapat mengolah (13) Belut Balado dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari (13) Belut Balado :

1. Siapkan 500 gr belut.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis dan secukupnya garam (untuk melumuri belut).
3. Sediakan 🌶 Bumbu halus:.
4. Sediakan 10 buah cabe merah keriting.
5. Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
6. Sediakan 1 buah tomat.
7. Siapkan 8 siung bawang merah.
8. Sediakan 3 siung bawang putih.
9. Siapkan 2 butir kemiri.
10. Sediakan 🌶 Bumbu tambahan :.
11. Siapkan 2 lembar daun salam.
12. Siapkan 2 batang sereh, geprek.
13. Siapkan 2 lembar daun jeruk, sobek tengah.
14. Sediakan 1 ruas ibu jari lengkuas, geprek.
15. Siapkan Secukupnya irisan cabe merah, rawit merah dan tomat.
16. Siapkan Secukupnya Air, Gula, garam, kaldu jamur.

Langkah-langkah memasak (13) Belut Balado :

1. Bersihkan belut, gosok2 dg garam biar lendir hilang, bilas sampai lendir dan darah bersih lalu kucuri perasaan jeruk nipis biarkan kurleb 15 menit, lalu goreng belut dg minyak panas, angkat, sisihkan..
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan daun jeruk, lengkuas, salam, sereh dan irisan cabe tomat..
3. Jika bumbu2 sdh matang beri sedikit air masak sampai air mendidih, beri gula garam dan kaldu, lalu masukkan belut goreng, aduk rata..
4. Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa jika sdh pas angkat dan sajikan... 😋 mantul 👍 Suamiku lahap bgt makannya 😘😅.