Cara memasak Colenak Bandung istimewa
Kategori : Masakan khas PurwakartaColenak Bandung.
Anda dapat mengolah Colenak Bandung dengan 8 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Colenak Bandung :
- Sediakan 250 gr tape singkong.
- Sediakan 150 gr gula jawa, sisir halus.
- Siapkan 100 gr kelapa parut.
- Sediakan 1 lembar daun pandan, simpulkan.
- Sediakan 2 sdm margarin.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 75 ml air.
Langkah-langkah memasak Colenak Bandung :
- Buat unti: panaskan 1 sdm margarin, masukkan daun pandan dan gula jawa sampai larut, tambahkan air, aduk rata, masukkan kelapa parut, garam, gula pasir, masak hingga air agak menyusut. Sisihkan..
- Hancurkan tape, buang sumbunya. Bentuk menjadi kotak atau sesuai selera..
- Panaskan wajan anti lengket, beri 1sdm margarin, lalu panggang tape, balik 1x. Angkat setelah matang..
- Tata tape, lalu tuang unti di atasnya. Sajikan selagi hangat..
- Bisa sesuai selera jika ingin ada air, saat memasak unti jangan sampai air menyusut semua. Bisa d beri tambahan kacang tanah yg setah di sangrai sesuai selera..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Bumbu Kacang Kupat Tahu bandung lezat
-
Resep: Mie kocok bandung ala bunda Jkb #bikinramadhanberkesan enak
-
Resep: Kapal selam dapur bandung istimewa
-
Resep membuat Mie kocok bandung
-
Resep membuat Mie kocok bandung ala resto
-
Resep: Siomay bandung enak
-
Resep: Cireng bandung isi ayam suwir yang menggugah selera
-
Resep: Siomay bandung ikan tengiri istimewa