Resep: Tipat cantok istimewa
Kategori : Masakan khas SragenTipat cantok. It contains "tipat" seasoned with ground peanut. DENPASAR, KOMPAS.com - Tipat Cantok (ketupat bumbu kacang) adalah makanan khas di Bali yang sudah merakyat. Di seluruh wilayah di Bali, tidak sulit mendapatkan warung yang menjual tipat cantok.
Tipat cantok adalah Tipat sama dengan ketupat atau ketipat atau lontong.
Cantok berarti ulek makanan yang terdiri dari potongan-potongan kecil ketupat (biasanya dalam satu suapan) dengan.
Dalam istilah Bali, tipat berarti ketupat, sedangkan cantok artinya diulek dan diaduk dalam cobek.
Anda dapat mengolah Tipat cantok dengan 11 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Tipat cantok :
- Sediakan 1 bungkus tipat / lontong / tepo.
- Siapkan Segenggam kangkung.
- Siapkan Segenggam kubis.
- Siapkan Segenggam toge.
- Siapkan 1 buah tahu goreng.
- Sediakan 7 cabe rawit.
- Siapkan 2 genggam kacang tanah yang sudah digoreng.
- Sediakan Sedikit kencur.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan Sejumput garam.
- Sediakan Secukupnya air.
Penganan khas Bali ini sepintas memang mirip gado-gado. Sesuai namanya Tipat Cantok Bali berasal dari kata Tipat yang berarti Ketupat dan Cantok yang berarti diulek. Seperti pada umummnya ketupat dibuat dari beras yang dibungkus dengan janur yang. Tipat cantok terbaik I kuliner rekomendasi bali.
Langkah-langkah memasak Tipat cantok :
- Haluskan cabe rawit, bawang putih, kacang tanah, dan kencur. Tambahkan juga garam. Setelah halus masukkan air secukupnya.
- Rebus kubis, kangkung, dan toge. Tiriskan.
- Potong2 tipat dan tahu, campur dengan sayuran yang sudah direbus. Campur dengan bumbu kacang. Aduk2.
- Tipat cantok siap dinikmatiiii.
Makan tipat cantok khas Bali, murah meriah tapi lezat. Aku duduk sambil memesan seporsi tipat cantok dan seporsi lagi tipat kuah kare. Cocok banget sarapan dan harganya murah!! Cara Membuat Tipat Cantok Balinese Vegetarian Food. Membuat Tipat Cantok Nikmatnya Makanan Khas Bali.