Resep: Pukis Gemeesh

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Pukis Gemeesh.

Anda dapat memasak Pukis Gemeesh dengan 15 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pukis Gemeesh :

1. Siapkan 500 gr tepung terigu.
2. Sediakan 250 gr gula halus.
3. Siapkan 3 butir telur.
4. Siapkan 90 ml SKM.
5. Sediakan 150 .gr mentega (me : butter) cairkan.
6. Sediakan 5 gr Fermipan.
7. Sediakan 2 bks santan kara (65ml).
8. Sediakan 2 gelas belimbing air.
9. Sediakan 1/4 sdt garam.
10. Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk.
11. Siapkan 1/4 baking powder.
12. Sediakan Pelengkap :.
13. Sediakan Kismis.
14. Siapkan coklat bubuk.
15. Siapkan Mentega untuk olesan.

Langkah-langkah memasak Pukis Gemeesh :

1. Siapkan semua bahan.
2. Kocok telur dan gula menggunakan whisk hingga tercampur rata,tambah fermipan, susu, garam dan santan aduk sampai gula larut, masukan air dan tepung terigu sedikit demi sedikit, terakhr mentega cair aduk hingga adonan tidak bergerindil,.
3. Tutup adonan dengan lap.bersih diamkan selama 1 jam.
4. Panaskan cetakan sampai benar2 panas, tuang adonan kedalam cetakan 3/4 jangan sampai penuh, beri pelengkap, tutup loyang masak hingga matang, unt mengecek bisa dilakukan tes tusuk.olesi mentega selagi panas. Sajikan.