Resep: Nasi Tutug Oncom Pedas yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Tasikmalaya

Nasi Tutug Oncom Pedas.

Anda dapat membuat Nasi Tutug Oncom Pedas dengan 11 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Tutug Oncom Pedas :

1. Siapkan 2 Papan Oncom.
2. Sediakan Secukupnya Garam.
3. Siapkan Secukupnya Gula.
4. Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa.
5. Sediakan Sedikit Air.
6. Siapkan 2 Piring Nasi Putih.
7. Siapkan Bumbu Halus.
8. Sediakan 5 Siung Bawang Merah.
9. Sediakan 2 Siung Bawang Putih.
10. Sediakan Sesuai Selera Cabe Rawit.
11. Siapkan 1 Ruas Kencur.

Cara memasak Nasi Tutug Oncom Pedas :

1. Cuci bersih bahan2 bumbu halus, blender sampai halus. Sisihkan..
2. Hancurkan oncom dengan garpu. Saya langsung hancurkan dengan tangan. Jangan lupa cuci tangannya dulu yaa Bunda :).
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai wangi dan matang supaya tidak langu. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Tambahkan sedikit air supaya oncom tidak kering..
4. Masukkan oncom yang sudah dihancurkan, tumis sampai bumbu meresap dan matang. Jangan lupa koreksi rasa ya..
5. Jika rasa sudah pas, masukkan nasi dan campur merata. Jangan lupa koreksi rasa lagi. Jika oncom sudah merata dengan nasi, matikan kompor dan siap disajikan..
6. Tambahkan lauk sesuai selera yaa Bun. Saya pakai lauk yang ada dirumah. Hehe.