Resep: Colenak saus durian maknyus

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Colenak saus durian maknyus. Saus durian: Rebus santan bersama gula merah dan gula pasir di dalam panci. Durian Cake Asian Desserts Pudding Recipes Chinese Food Canning Seas Fragrance Lovers Cakes. Durian montong atau Durian Monthong adalah jenis Durian unggul asal Thailand yang kini bisa dibudidayakan di Indonesia.

Buah "surga dunia" ini bisa diolah menjadi beberapa masakan atau minuman yang sangat lezat lho! Untuk kamu yang suka banget sama durian, kamu wajib coba beberapa olahan durian. Berikut ini ada tiga resep yang berbahan dasar durian. Anda dapat membuat Colenak saus durian maknyus dengan 8 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Colenak saus durian maknyus :

1. Sediakan 500 g tape singkong, buang sumbunya.
2. Siapkan 5 biji/lebih durian, ambil dagingnya.
3. Sediakan 300 ml susu cair.
4. Sediakan Sejumput garam.
5. Siapkan Secukupnya margarin.
6. Siapkan 5 sdm gula pasir.
7. Sediakan 2 lembar daun pandan.
8. Sediakan 3 sdm maizena dilarutkan dalam air.

Com - Bagi Anda pecinta buah durian, sudah pasti tidak asing lagi dengan menu yang satu ini, yaitu pancake durian. Untuk itu bagi penggemar durian, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah resep pancake durian. Caranya pun cukup mudah, sehingga Anda tidak perlu lagi repot-repot. Aduk kembali hingga menjadi saus kental.

Langkah-langkah memasak Colenak saus durian maknyus :

1. Panaskan margarin di wajan pemanggang, lalu panggang tape bagian atas dan bawahnya. Sisihkan..
2. Saus durian: Blender durian dengan sebagian susu cair supaya teksturnya halus. Lalu masulkan ke dalam panci bersama sisa susu cair, gula, garam dan daun pandan. Masak dengan api kecil sambil diaduk aduk terus. Bila saus sudah mulai meletup-letup, tambahkan air maizena. Aduk terus hingga agak mengental. Matikan apinya. Biarkan sampai hangat..
3. Tata tape panggang di piring lalu siram dengan sàus durian...dan segera nikmati hangat-hangat...

Sajikan tape bakar (coenak) bersama saus atau dicocol menggunakan garpu. cara membuat colenak saus durian. cara membuat bajigur yang enak. Colenak, dari kata ' dicocol enak'. Jajanan khas Sunda ini sangat popular, tapai bakar disiram saus gula merah. Taruh tapai dan pisang panggang di atas piring kecil, siram saus kelapa di atasnya, sajikan. Colenak.katanya sich.artinya.di cocol.enak.yaitu jajanan dari tape panggang yang di cocol ke saus gula merah dan unti kelapa ya biasanya.