Resep memasak Tempe gembus

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Tempe gembus. Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Tempe gembus belum dikenal orang sebelum terjadinya Perang Dunia Kedua. Tempe gembus berasal dari perajin dibuat dengan menggunakan ragi tempe dari LIPI dengan bahan baku ampas tahu dari satu sumber yang sama dan pembuatannya di bawah pengawasan peneliti.

Tempe gembus merupakan pangan fermentasi asli dari Indonesia. Tempe gembus. dibuat dari bahan dasar ampas tahu melalui proses fermentasi oleh mikroorganisme yang sama. Tempe Gembus adalah bahan makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Anda dapat memasak Tempe gembus dengan 7 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tempe gembus :

1. Sediakan 1 lonjor tempe gembus.
2. Sediakan 1/4 kg tepung terigu.
3. Siapkan 2 siung bawang putih.
4. Sediakan 2 cm kunyit.
5. Sediakan Garam.
6. Siapkan Air.
7. Sediakan 1 batang daun bawang.

Resep Sambal Goreng Tempe Gembus oleh Fifi Ratnasari. Tempe gembus merupakan tempe yang terbuat dari ampas tahu yang sudah dimasak dan didinginkan, lalu dibungkus dan difermentasi dengan menggunakan kapang/jamur/ragi tempe. Olahan tempe gembus Tempe gembus juga mengandung kadar protein, lemak, serat dan asam amino. Kamu bisa tiru olahan tempe gembus berikut.

Langkah-langkah memasak Tempe gembus :

1. Iris tempe menjadi 20 bagian.
2. Haluskan bawang putih+ kunyit+garam.
3. Siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu, bumbu yang sudah dihaluskan, tambah kan air, aduk sampai adonan halus, jangan terlalu encer, lalu masukkan daun bawang yang sudah diiris,lalu masukkan tempe pada adonan, goreng dengan minyak panas..

Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Tempe Gembus One Traditional Foods Which. tempe gembus. tempe yang dibuat dari ampas kelapa, kedelai, dsb. Semua halaman dengan kata "tempe gembus". Semua halaman dengan judul mengandung kata "tempe gembus". Lema yang terhubung ke "tempe gembus". Macam-macam Tempe di Indonesia mulai dari Tempe Kedelai, Tempe Bongkreng, Tempe Gembus, hingga Tempe Koro Pedang atau yang lebih dikenal dengan Tempe Benguk.