Cara memasak Tahu isi/ Tahu bunting/ GeHu

Kategori : Masakan khas Bandung

Tahu isi/ Tahu bunting/ GeHu. Untuk ukuran di sesuaikan aja ya. Tahu isi Tahu bunting Cocok untuk menu berbuka puasa Bahan dan cara membuatnya mudah & gampang. Silahkan tonton video nya sampai habis ya kakak.

Nama "tahu" merupakan serapan dari bahasa Hokkian (tauhu) (Hanzi: 豆腐, hanyu pinyin: doufu). Tahu satu ini seperti tahu bunting, atau gehu bandung, hanya saja isinya sangat pedas, dan luarnya sangat crispy. Tahu yang sudah diberi isi, celupkan ke adonan kulit, sampai merata, lalu goreng di minyak panas. Anda dapat membuat Tahu isi/ Tahu bunting/ GeHu dengan 16 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu isi/ Tahu bunting/ GeHu :

1. Siapkan 1 bungkus tahu goreng.
2. Siapkan Bahan isi.
3. Siapkan 1 bungkus tauge.
4. Siapkan 2 buah wortel.
5. Siapkan 1 siung bawang putih (untuk menumis wortel dan tauge).
6. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
7. Sediakan 1 sdt garam.
8. Siapkan 1 sdt gula pasir.
9. Sediakan NB: kalau suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit ke isinya ya.
10. Sediakan Adonan tepung.
11. Sediakan 50 gr tepung bumbu serbaguna.
12. Siapkan 50 gr tepung terigu.
13. Siapkan 1 helai daun bawang (iris tipis).
14. Siapkan Sejumput garam.
15. Sediakan Sejumput kaldu bubuk jamur (me: maseko).
16. Sediakan secukupnya Air.

Goreng sampai berubah warna kecokelatan, angkat, kemudian sajikan selagi hangat. Akhirnya nemu isian buat tahu isi yg passs dg selera saya yg ternyata spy manteb dikasih ebi jd nendang banget rasanya. GEHU PEDAS (TAHU ISI)TER-ENAK YANG PERNAH ADA di bogor. Sudah pernah coba GEHU PEDAS SEUHAH mantap pedasnya ?

Cara memasak Tahu isi/ Tahu bunting/ GeHu :

1. Cuci bersih tahu, tiriskan..
2. Cuci bersih wortel dan tauge. Iris tipis2 wortel..
3. Masukan bawang putih sampai harum. Masukan wortel dan tauge.
4. Tambahkan gula garam dan merica bubuk masak sampai matang. Sisihkan..
5. Campur adonan tepung, aduk rata. Air sesuaikan saja jgn terlalu kental dan jgn terlalu encer..
6. Iris bagian atas tahu, lalu isi dengan bahan isi, celupkan ke adonan tepung. Lalu goreng...
7. Siap dihidangkan selagi masih anget 😋.

No wahid di bogor dijamin mantap. bahan dasar tahu kuning cibuntu bandung. isi campuran segar dg bumbu rempah rahasia. daaannn cabe rawit asli.tanpa. Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak. Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali. Apalagi jika dimakan saat masih panas dan ditambah sambal saus atau cabai. Seperti tahu kupat dari Magelang, tahu gimbal dari Semarang, tahu gejrot dari Cirebon, tahu pletok dari Tegal, Gehu (tahu pedas) Bandung dan masih banyak yang lainnya.