Cara Mudah memasak Bolu Caramel/ Sarang Semut

Kategori : Masakan khas Rembang

Bolu Caramel/ Sarang Semut.

Anda dapat mengolah Bolu Caramel/ Sarang Semut dengan 13 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bolu Caramel/ Sarang Semut :

1. Siapkan Bahan Karamel.
2. Siapkan 200 gram gula pasir.
3. Siapkan 300 ml air panas.
4. Siapkan Bahan Bolu.
5. Siapkan 4 butir telur.
6. Sediakan 3 sdm gula pasir.
7. Siapkan 1 sdm soda kue.
8. Siapkan 100 gram tepung terigu.
9. Siapkan 75 gram tepung tapioka.
10. Sediakan 50 gram margarin cair.
11. Siapkan 50 ml minyak goreng.
12. Siapkan 2 sachet SKM putih.
13. Sediakan 1/4 sdt vanilli bubuk.

Langkah-langkah memasak Bolu Caramel/ Sarang Semut :

1. Masak gula di panci dengan api kecil, setelah gula cair masukan air panas, masak hingga gula meleleh. Kemudian dinginkan..
2. Kocok lepas telur, gula dan soda kue dengan menggunakan whisker sampai tercampur rata. Kemudian masukan terigu dan tapioka sambil diayak..
3. Aduk rata kemudian masukan minyak goreng dan margarin cair. SKM dan Vanilli, aduk rata..
4. Masukan gula karamel, aduk sampai benar-benar merata. Lalu tuang ke loyang dengan disaring. Loyang dioles margarin dan tabur terigu tipis-tipis ya..
5. Sebelum dimasukan ke oven, panaskan oven terlebih dahulu 10 menit. Lalu masukan adonan loyang ke oven selama 50 menit suhu 160° atau sesuaikan oven masing-masing..
6. Jika sudah 50 menit, tes tusuk. Kalau sudah tidak ada yang menempel berarti sudah matang. Angkat dan dinginkan..