Resep membuat 184.Soto Mie Bogor yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bogor

184.Soto Mie Bogor.

Anda dapat mengolah 184.Soto Mie Bogor dengan 26 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 184.Soto Mie Bogor :

1. Sediakan 200 gr daging sapi.
2. Siapkan 2 sdm gula pasir, sesuai selera.
3. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
4. Sediakan 1 sdm garam, sesuai selera.
5. Sediakan 500 ml air.
6. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
7. Siapkan Topping.
8. Siapkan 1 bungkus mie, direbus.
9. Sediakan 1/4 bungkus bihun, direbus.
10. Sediakan 1 buah kentang, direbus dan diiris.
11. Siapkan 1/4 buah kol, diiris tipis.
12. Sediakan Irisan tomat.
13. Sediakan Krupuk emping.
14. Siapkan Irisan cabe.
15. Siapkan Irisan daun bawang.
16. Siapkan Irisan bawang goreng.
17. Sediakan Bumbu halus.
18. Siapkan 3 buah bawang merah.
19. Siapkan 3 siung bawang putih.
20. Siapkan 3 buah cabe merah.
21. Siapkan 3 cm kunyit.
22. Sediakan 2 butir kemiri.
23. Sediakan 4 cm lengkuas.
24. Sediakan 4 cm jahe.
25. Siapkan 2 daun salam.
26. Sediakan 2 daun jeruk.

Cara memasak 184.Soto Mie Bogor :

1. Siapkan bahan bahannya.
2. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daging sapi, garam, gula, kaldu secukupnya dan rebus dalam press cooker sampai 1jam.
3. Buka tutup press cooker, ambil daging sapi terus diiris tipis tipis dagingnya. Kuahnya disaring dan siap disajikan..
4. Masukkan mie, bihun, daging, irisan kol, tomat, kentang, emping, daun bawang dan cabe. Siram kuahnya diatas mie. Siap disajikan..