Resep: Sate Kere pedas manis enak

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sate Kere pedas manis.

Anda dapat membuat Sate Kere pedas manis dengan 21 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate Kere pedas manis :

1. Siapkan 2 buah papan tempe, potong kotak-kotak.
2. Siapkan Bumbu halus :.
3. Sediakan 5 buah cabe rawit.
4. Sediakan 4 siung bawang merah.
5. Sediakan 2 siung bawang putih.
6. Siapkan 1 ruas lengkuas.
7. Sediakan 4 buah kemiri.
8. Siapkan sedikit kunyit.
9. Siapkan secukupnya garam.
10. Siapkan Bahan utuh :.
11. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
12. Sediakan 2 lembar daun salam.
13. Siapkan 1 ruas sere ambil putihnya geprek.
14. Sediakan 1/2 gelas air/ santan encer.
15. Sediakan secukupnya garam.
16. Sediakan secukupnya gula.
17. Sediakan secukupnya masako sapi.
18. Sediakan bahan olesan :.
19. Sediakan 2 buah bawang merah iris.
20. Siapkan 3 buah cabe rawit iris.
21. Siapkan secukupnya kecap manis.

Cara memasak Sate Kere pedas manis :

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, sampai harum..
2. Masukkan garam, gula, masako, air/santan, masukkan daun jeruk, salam dan sere. Koreksi rasa..
3. Masukkan gembus, kemudian masak hingga meresap..
4. Tunggu dingin, kemudian tusuk demgan tusukan sate..
5. Panaskan panggangan, bakar sate gembus jangan lupa olesi dengan bumbu olesan. Bakar sampai bumbu beresap dan matang..
6. Sate gembus siap dinikmati. Selamat makan..