Cara Mudah mengolah Cwie mie malang (mudah & enak) lezat

Kategori : Masakan khas Malang

Cwie mie malang (mudah & enak). Cwie Mie Malang menjadi pilihan yang tepat untuk di coba. Tapi kalau kalian belum sempet ke Malang, bikin Aja sendiri. Semua bahannya mudah di dapat kok, caranya juga mudah.

Cwie Mie Afuk terletak di basement sebuah kuil buddha, yang biasa disebut Klenteng Eng An Kiong. Jika Anda berada di sana, anda dapat sekalian melihat-lihat di sekitar kuil, yang juga merupakan salah satu bangunan tertua di Malang. Resep Cwie Mie Malang sudah terbukti ampuh dan banyak yang suka. Anda dapat membuat Cwie mie malang (mudah & enak) dengan 15 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Cwie mie malang (mudah & enak) :

1. Sediakan 1 bungkus mie basah / mie kering.
2. Siapkan Topping :.
3. Sediakan 250 gr daging ayam giling.
4. Siapkan 3 siung bawang putih cincang.
5. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
6. Siapkan Minyak ayam :.
7. Siapkan Lemak dan kulit ayam.
8. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
9. Sediakan 1 siung bawang putih geprek.
10. Sediakan Pelengkap :.
11. Siapkan Selada.
12. Sediakan Bakso/pangsit goreng/siomay (saya pakai rolade).
13. Siapkan Bawang goreng.
14. Siapkan Cabe.
15. Siapkan Daun bawang kecil.

Karena rasanya memang mirip sekali dengan cwie mie malang aslinya. Rasa yang enak, mie yang lezat serta bumbu yang pas. Oke langsung aja, tapi sebelumnya siapin bahan-bahannya dulu ya. Cara membuat Cwie mie merupakan resep yang cukup mudah untuk dibuat dirumah walau dengan mesin pembuat mie sederhana sekalipun.

Cara memasak Cwie mie malang (mudah & enak) :

1. Topping : tumis bawang cincang sampai harum diatas teflon, masukkan ayam giling aduk2 beri sedikit air. Aduk lagi sampai kering dan bergerindil kecil2. Sisihkan.
2. Minyak ayam: goreng kulit ayam dan lemak ayam sampai kecoklatan. Masukkan 1 siung bawang putih yg sudah digeprek. Dinginkan.
3. Siapkan mangkuk, beri garam, lada & 1 sdm minyak ayam..
4. Rebus mie sampai matang, campur kedalam mangkuk aduk2..
5. Beri topping ayam dan pelengkap seperti bawang goreng, daun bawang, baso dll.
6. Kalau mau bikin ala2 mie setan, cabe rawit direbus dulu lalu diuleg halus, beri air kaldu sedikit dan dicampurkan bersama mie..

Kini anda dapat coba membuat cwie mie malang sendiri dirumah. Makanan tersebut memang salah satu khas makanan kota malang yang lezat rasanya dan. Selain itu cwie mie menggunakan selada sebagai pengganti sawi. Serta memakai timun dan cabe sebagai pengganti sambal. Tapi kalau bagi saya sih kurang afdol kalau makan cwiemie tanpa saus sambel hehehe.