Resep membuat Sate Bumbu Manis yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sate Bumbu Manis.

Anda dapat memasak Sate Bumbu Manis dengan 23 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sate Bumbu Manis :

1. Siapkan 1 kg daging kambing / sapi.
2. Siapkan Bumbu halus.
3. Siapkan 8 siung bawang merah.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Sediakan 5 butir kemiri sangrai.
6. Siapkan 1/2 sdm ketumbar sangrai.
7. Siapkan 1 cm kunyit.
8. Sediakan 1 cm jahe.
9. Siapkan 2 sdm air asam jawa.
10. Sediakan 2 sdt garam.
11. Sediakan 5 sdm kecap manis.
12. Siapkan 1 sdm gula jawa.
13. Sediakan Bumbu untuk bakar.
14. Sediakan 2 sdm margarin leleh.
15. Sediakan 4 sdm kecap manis.
16. Sediakan Sambal kecap.
17. Sediakan 3 buah cabai rawit.
18. Siapkan 5 siung bawang merah.
19. Sediakan 2 buah tomat.
20. Sediakan 200 ml air matang.
21. Siapkan 8 sdm kecap manis.
22. Siapkan 3 sdm air jeruk nipis.
23. Siapkan 1 sdt garam.

Cara memasak Sate Bumbu Manis :

1. Potong dadu daging.
2. Marinade daging dengan bumbu halus, tutup dengan cling wrap. Diamkan semalam di kulkas.
3. Tusukan potongan daging ke tusukan sate.
4. Panggang sambil dioles bumbu bakar yang dicampur dengan sisa bumbu untuk merendam.
5. Sambal kecap : rajang kasar bumbu dan aduk.