Cara mengolah Bolu kukus gula merah manis legit yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Bolu kukus gula merah manis legit.

Anda dapat mengolah Bolu kukus gula merah manis legit dengan 12 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu kukus gula merah manis legit :

1. Sediakan 250 g terigu (me: kunci biru).
2. Sediakan Sesuai selera gula merah (me: 200g).
3. Siapkan Daun pandan.
4. Siapkan 2 ruas jahe (digeprek).
5. Sediakan 250 ml air.
6. Sediakan 2 kuning telur.
7. Sediakan 2 sdm gula pasir.
8. Sediakan 1/2 sdt baking soda.
9. Siapkan 1/4 sdt baking powder.
10. Sediakan 1/4 sdt vanili.
11. Sediakan 1/4 sdt garam.
12. Siapkan 100 ml minyak sayur/goreng.

Cara memasak Bolu kukus gula merah manis legit :

1. Masak gula merah, air, daun pandan, jahe sampai mendidih,setelah itu saring dan dinginkan.
2. Mixer kuning telur, gula, baking soda, baking powder dengan kecepatan tinggi sampai berwarna putih pucat dan mengembang, lalu tambahkan air gula merah dan mixer lagi.
3. Setelah itu masukkan tepung, garam, vanili, mixer lagi dengan kecepatan rendah, terakhir masukkan minyak sayur.
4. Tuang kedalam papercup, dan kukus selama -+30 menit, jangan lupa tutup kukusan dilapisi kain agar tidak ada air yg menetes di adonan.
5. Jangan buka tutup kukusan sebelum 30menit, karna khawatir bolunya tidak akan merekah.
6. Setelah 30 menit, matikan kompor dan sajikan(wangi jahe dan gula merahnya...haruum bund😅).