Resep: Apem gula merah sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Apem gula merah.

Anda dapat memasak Apem gula merah dengan 12 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Apem gula merah :

1. Siapkan 1 kg tepung terigu.
2. Sediakan 1/2 kg tepung beras.
3. Sediakan 3 sdm tepungmeizena.
4. Sediakan 1/2 kg gula merah.
5. Siapkan 4 sdm gula pasir.
6. Sediakan 1 bks ragi permifan.
7. Siapkan Sejumput garam.
8. Sediakan 3 simpul daun pandan.
9. Sediakan 1300 ml santan dr satu butir kelapa.
10. Sediakan Pewarna mknan bisa skip.
11. Siapkan 1 bks vanili.
12. Sediakan Minyak untuk olesan cetakan.

Langkah-langkah memasak Apem gula merah :

1. Masak santan bersama gula merah dan gula pasir sampe mendidih..masukan daun pandan..biar harum..diamkn smpe dingin.
2. Campur tepung terigu..beras n meizena..permifan..jd satu.
3. Tambahkn air santan sedikit demi sedikit aduk sampai rata.
4. Diamkan adonan kurang lebih satu jam.
5. Tambahkn pewarna sedikit..kmudian aduk cetak dlm cetakan.
6. Kukus adonan selama 10 mnit.