Cara memasak Lempeng Pisang gurih (dadar pisang) ala resto

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Lempeng Pisang gurih (dadar pisang). Lempeng adalah kue tradisional banjarmasin berbahan pisang dan tepung yang digoreng tipis seperti telur dadar. Berbahan pisang yang dihaluskan dicampir tepung terigu lalu dipanggang diatas wajan anti lengket, membuat rasanya mantap jika toping bisa diberi keju atau. Assalamu Alaikum wr.wb Hi, my lovely subscribers 🙋 Anda pecinta pisang atau aneka cemilan olahan pisang ??

Lempeng pisang merupakan salah satu kue tradisional khas Banjar, Kalimantan Selatan. Tekstur kue yang kenyal dipadu rasa pisang yang dominan, membuat makanan ini tak mudah sepi dari peminatnya. Bagi kamu yang belum pernah mencobanya, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, lho. Anda dapat mengolah Lempeng Pisang gurih (dadar pisang) dengan 10 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Lempeng Pisang gurih (dadar pisang) :

1. Sediakan 15 buah Pisang Palembang (boleh pisang apa saja).
2. Siapkan 6-8 sdm Kelapa parut.
3. Siapkan 1 butir Telur.
4. Sediakan secukupnya tepung terigu.
5. Siapkan 4 sdm Gula.
6. Siapkan Garam.
7. Sediakan Air.
8. Sediakan Bahan menggoreng :.
9. Siapkan Secukupnya Minyak goreng.
10. Sediakan 1 sdm Margarin.

Si bungsu Alicia sudah selesai sarapan, lempeng pisang ini baru jadi. Sementara kedua kakaknya sarapan dengan lempeng pisang itu. Lempeng pisang mirip pancake ini mudah dibuat dan sedap. Nah, lempeng pisang ini memang pas sekali untuk melewatkan waktu anda bersantai di rumah disaat cuaca mendung dan dingin ditemani dengan keluarga tercinta.

Cara memasak Lempeng Pisang gurih (dadar pisang) :

1. Siapkan wadah, Potong pisang secara memanng jadi 4 bagian, kemudian potong lagi kecil².
2. Setelah pisang terpotong, tambahkan Gula, kelapa parut, tepung terigu, garam, & 1 butir telur yg sudah di kocok.
3. Jika tercampur rata, masukan air sedikit demi sedikit sampai adonan lembek (jgn terlalu cair).
4. Jika semua sudah tercampur rata, siapkan wajan dan masukan minyak goreng secukupnya, tambahkan 1 sdm margarin, lalu panaskan..
5. Masukan adonan sambil di tekan dan di lebarkan ke piggir wajan, agar adonan terlihat besar..
6. Tungu 5 menit, lalu balik adonan. Hingga kematangan merata depan & belakang..
7. Angkat, dan tiriskan..
8. Lempeng pisang sudah siap dinikati. Selamat Mencoba, jgn lupa foto hasil recooknya ☺.

Kastangel: Si Gurih Renyah dengan Cita Rasa Keju yang Nendang ^_^. Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah. Dadar gulung ini merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat diisi dengan parutan kelapa yang dicampur. Panaskan wajan anti lengket di atas kompor, olesi margarin lalu tuang adonan pisang dadar atau panggang dan dibolak-balik hingga matang dan jangan lupa. Lempeng pisang sendiri merupakan satu dari sekian banyaknya jajanan tradisional dari Banjarmasin.