Resep: Sop Tetelan Sapi

Kategori : Olahan daging

Sop Tetelan Sapi. Resep membuat sop tetelan daging sapi dengan mudah dan hasil yang lezat. Misalnya saja asem-asem tetelan sapi, oseng-oseng mercon, sop tetelan dan banyak lainnya. Resep olahan tetelan sapi ala rumahan yang sederhana dan praktis ini enak dinikmati bersama nasi.

Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri. Anda dapat mengolah Sop Tetelan Sapi dengan 14 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sop Tetelan Sapi :

1. Siapkan 500 gr tetelan sapi, cuci, potong".
2. Siapkan 12 buah bawang merah, iris".
3. Siapkan 2 buah kentang, potong".
4. Sediakan 2 buah wortel, potong".
5. Siapkan Secukupnya buncis, potong" (me : skip).
6. Siapkan Secukupnya kol, rajang kasar (me : skip).
7. Siapkan 5 lembar sawi putih, potong" (tambahan saya).
8. Siapkan 1500 ml air.
9. Siapkan Secukupnya gula, garam dan merica bubuk.
10. Siapkan 5 lembar daun jeruk, sobek".
11. Siapkan 10 butir telur Puyuh rebus (tambahan saya).
12. Siapkan Bumbu Halus :.
13. Sediakan 5 siung bawang putih.
14. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.

Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Kunci utama dalam memasak sop daging sapi adalah merebus daging sapi hingga teksturnya empuk dan pas. Selain dibuat sop, buntut sapi juga umum dibuat menjadi semur buntut. Olahan buntut sapi yang satu ini bercita rasa gurih dan segar, asam manis rasanya yang berpadu sempurna dalam piring.

Langkah-langkah memasak Sop Tetelan Sapi :

1. Rebus tetelan hingga mendidih.. Lalu buang air darahnya(busa") Kemudian matikan api dan Buang airnya.
2. Lalu ganti air dan rebus kembali tetelan hingga empuk dan berkaldu...
3. Sembari menunggu... Tumis bawang merah hingga layu,kemudian masukkan daun jeruk dan bumbu halus nya... Tumis hingga bumbu matang... Lalu masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging... Aduk rata.
4. Kemudian masukkan kentang... Setelah kentang cukup empuk, masukkan wortel dan telur Puyuh rebus nya... Masak hingga wortel dan daging empuk.
5. Setelah empuk... Masukkan sawi putih..tambahkan gula, garam dan merica bubuk... Aduk rata.. Biarkan sawi layu... Koreksi rata....
6. Dan sop Tetelan siap di sajikan dengan pelengkap lainnya 😍🤤💃.

Nah sekarang sop iga sapi sudah siap untuk dihidangkan. Sop ini sangat nikmat disajikan ketika Itulah informasi singkat mengenai resep sop iga sapi kuah bening spesial yang gurih dan segar. Cara membuat sop atau sayur sup sebenarnya sangat mudah. Tetelan sapi untuk kebutuhan #masak #acara #hajatan #catering #bahanberkualitas siap antar dan siap pakai sesuai kebutuhan pelanggan. Jika ada permintaan khusus (special request) silahkan chat.