Resep Keciput wijen renyah

Kategori : Menu Resep Lebaran

Keciput wijen renyah. Keciput wijen renyah enak lainnya. #DiRumahAja #SamaSaya Hallo semuanya, apa kabar hari ini aku share cara membuat kue keciput wijen yang renyah. Karena kini ada kreasi kue kering keciput wijen coklat. Dan ada juga kreasi keciput keju serta kue keciput tanpa santan.

Selanjutnya bagaimana cara membuat cara membuat kue keciput wijen renyah asli kudus dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah mari kita simak terlebih dahulu cara bikin keciput wijen, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara lengkap, silahkan di simak lalu dicoba. Keciput ini rasanya sangat gurih dengan bertabur wijen. Salah satu resep cemilan praktis favorit keluarga kami adalah resep ciput wijen dari ketan hasil renyah yang praktis dan gampang dibuat, bahan resep mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri maupun bersama keluarga di rumah. Anda dapat memasak Keciput wijen renyah dengan 9 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Keciput wijen renyah :

1. Siapkan 250 gr tepung ketan.
2. Siapkan 25 gr tepung tapioka.
3. Siapkan 1 buah telur.
4. Siapkan 50 gr mentega.
5. Sediakan 150 ml santan kelapa.
6. Siapkan 5 sdm gula pasir.
7. Siapkan 1/2 sdt garam.
8. Sediakan Wijen untuk membalur.
9. Sediakan Minyak untuk menggoreng.

Dalam wadah, campur seluruh bahan (kecuali wijen dan minyak goreng). Goreng kue dengan api sedang hingga berubah kecoklatan.. Jika keciput telah berwarna kecokelatan, angkat dari penggorengan kemudian tiriskan. Cara penyajian keciput adalah dengan memasukkan keciput yang suhunya sudah tidak panas ke dalam toples ataupun wadah tertutup lainnya.

Cara memasak Keciput wijen renyah :

1. Kocok telur, mentega, garam dan gula hingga tercampur rata lalu masukkan tepung ketan dan tapioka secara bertahap..
2. Kemudian masukkan santan sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis (jika adonan dirasa sudah pas untuk di bentuk, santan bisa di stop).
3. Bentuk adonan bulat-bulat kecil lalu gulingkan diatas wijen sambil sedikit di tekan (agar ketika di goreng tidak mudah lepas).
4. Goreng adonan keciput dengan minyak hangat dan api kecil..
5. Keciput siap disajikan. Jika sudah tidak panas, masukkan kedalam toples kedap udara..

Itulah proses pembuatan kue keciput super renyah yang bisa dicoba di rumah, selamat mencoba ya! Bulatan-bulatan adonan kecil bisa langsung digulingkan di wadah atau baki yang berisi wijen. Bisa agak ditekan-tekan agar biji wiijen menempel sempurna dan tidak gampang rontok. Dalam proses penggorengan, kue keciput perlu digoreng dua kali. Pada penggorengan pertama, digoreng setengah matang.