Resep: Nasi Goreng Kambing ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Nasi Goreng Kambing. Nasi goreng kambing merupakan salah satu resep kambing yang paling sederhana bumbunya dan paling mudah cara membuatnya. Tentu saja seperti resep masakan sehari-hari lainnya, salah satu hal. Rahasia dari Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih adalah bumbunya yang khas, yaitu bahan rempah pilihan terbaik yang terdiri dari kapulaga, kunyit, sereh, lada, dan minyak samin.

Nasi goreng kambing memang memiliki cita rasa tersendiri yang berbeda dari nasi goreng lainnya. Namun, kalau Anda menggemarinya dan harus beli setiap kali menginginkannya, rasanya akan. Pada umumnya nasi goreng kambing ini membutuhkan bumbu-bumbu dasar yang ada di dapur dan tambahan berbagai rempah. Anda dapat memasak Nasi Goreng Kambing dengan 18 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi Goreng Kambing :

1. Siapkan 3 piring nasi.
2. Sediakan 350 gr daging kambing atau sapi.
3. Siapkan 1 batang kecil kayu manis.
4. Siapkan 1 sdm bubuk kari.
5. Sediakan Bumbu halus:.
6. Siapkan 8 siung bawang merah.
7. Siapkan 4 siung bawang putih.
8. Sediakan 1/2 sdt jintan.
9. Sediakan 1/2 sdt adas (sy skip karena nggak punya).
10. Sediakan 1 sdm ketumbar.
11. Sediakan 2 Buah kapulaga.
12. Sediakan 5 buah cengkeh.
13. Sediakan 1 sdt merica.
14. Sediakan Secukupnya kecap manis.
15. Sediakan Secukupnya garam, gula.
16. Siapkan Sedikit air.
17. Sediakan 3 cabe rawit merah (tambahan sy).
18. Sediakan 1 Buah pekak (tambahan saya).

Seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, cengkih, kapulaga. Salah satu varian nasi goreng yang juga banyak disukai, nasi goreng kambing. Kami kreasikan dengan bumbu yang simpel sehingga membuatnya juga mudah. Nasi goreng enak dengan campuran daging kambing akan menambah rasa yang spesial bahkan anda tidak perlu jauh ke Betawi untuk mencobanya, anda dapat membuatnya di rumah.

Langkah-langkah memasak Nasi Goreng Kambing :

1. Tumis semua bumbu sampai harum. Masukkan daging. Beri air secukupnya dan aduk..
2. Bumbui gula, garam. Masak sampai daging empuk..
3. Saat kuah mengental dan mulai kering dan daging empuk, masukkan nasi dan kecap. Aduk rata sampai nasi mengering..
4. Sajikan dengan pelengkap seperti acar dan kerupuk.

Nasi Goreng Natal Organik Padang Panggang Pedas Peralatan Masak Praktis dan Mudah Rasa Rasa Pedas Rebus Siapa yang tidak kenal dengan Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih khas Jakarta? Nasi goreng kambing #legend di Jakarta, mulai jualan menjelang malam. Minyak samin, daging kambing yg empuk dan acar sayuran yang segar adalah ciri khas NGK Kebon Sirih yg authentic. Variasinya ada resep nasi goreng Jawa, Oriental, telur, kambing, dan lain-lain. Masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri.