Cara memasak Tongkol Balado Pedas ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Tongkol Balado Pedas.

Anda dapat mengolah Tongkol Balado Pedas dengan 14 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tongkol Balado Pedas :

1. Siapkan 15 potong tongkol.
2. Siapkan Sereh.
3. Siapkan Daun salam.
4. Sediakan Garam.
5. Siapkan Penyedap rasa.
6. Siapkan Gula merah.
7. Sediakan secukupnya Air.
8. Siapkan Minyak goreng.
9. Siapkan Bumbu halus :.
10. Siapkan 6 siungBawang merah.
11. Sediakan 4 siung bawang putih.
12. Sediakan Cabe merah kriting.
13. Siapkan Cabe rawit.
14. Sediakan Tomat.

Cara memasak Tongkol Balado Pedas :

1. Goreng ikan tongkol stngah matang lalu sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampe wangi, masukan sereh+daun salam, kemudian masukan ikan tongkol yang sudah di goreng, beri sedikit air lalu masukan garam, penyedap rasa, dan gula merah.
3. Masak sampe tanek dan bumbu meresap dan matang.. jika sudah matang tuang ke piring/mangkok dan balado tongkol siap disantap dengan nasi panas...
4. Terima kasih dan selamat mencoba🤗.