Resep: Onde-onde Ketawa Alami lezat

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Onde-onde Ketawa Alami.

Anda dapat mengolah Onde-onde Ketawa Alami dengan 12 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Onde-onde Ketawa Alami :

1. Siapkan Bahan basah:.
2. Siapkan 175 gram gula pasir.
3. Sediakan 100 ml air.
4. Siapkan 2 sdm minyak sayur.
5. Siapkan 1 butir telur.
6. Sediakan Bahan kering:.
7. Sediakan 300 gram tepung terigu serba guna.
8. Sediakan 1/4 sdt soda kue.
9. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
10. Sediakan 1/2 sdt garam halus.
11. Sediakan Pelengkap:.
12. Siapkan secukupnya Wijen.

Cara memasak Onde-onde Ketawa Alami :

1. Didihkan gula pasir dan air. Dinginkan. Setelah dingin campur kw bahan basah. Ayak semua bahan kering. Lalu tambahkan bahan basah sedikit demi sedikit. Uleni dengan sendok kayu atau spatula atau centong plastik hingga kalis tetapi agak lembek. Jika diuleni pakai tangan, konon hasilnya lebih keras. Lalu bentuk adonan bulat bulat sesuai selera..
2. Siapkan air untuk pencelup dan wijen di wadah yang lain. Celupkan ke air..
3. Baluri dengan wijen, lalu bulatkan lagi supaya wijen tidak mudah lepas..
4. Panaskan minyak. Api kecil saja ya.. Masukkan bulatan adonan secukupnya. Aduk-aduk ketika menggoreng. Akan muncul ketawanya perlahan-lahan..
5. Lanjutkan hingga berubah kecoklatan. Angkat lalu sajikan..