Resep: Endog/telor cit banyuwangi

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Endog/telor cit banyuwangi. Endog sama dengan telur, encit/cit sama dengan bumbu encit heee artinya encit saya juga kurang tau :D terkenalnya masakan ini di banyuwangi dengan nama. Bismillah perkenalkan kami produsen telor asin banyuwangi, utk pemesanan dan informasi lebih lanjut call/sms/ WA. Sesuai namanya bahan utama telur cit adalah telur dengan bumbu yang berwarna coklat kehitaman yang merupakan ciri khas dari masakan telur cit dari banyuwangi ini.

Karena teksturnya yang kering dan tidak terlalu berminyak, Endog Lewo mudah dikemas di dalam plastik dan tahan selama beberapa waktu. Masyarakat Banyuwangi menyebutnya Tradisi Muludan Endog-endogan. Endog dalam bahasa Indonesia berarti telur. Anda dapat memasak Endog/telor cit banyuwangi dengan 15 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Endog/telor cit banyuwangi :

1. Siapkan 10 bj telor(cuci bersih lalu rebus sampe matang)lalu kupas.
2. Sediakan Bumbu halus:.
3. Siapkan 8 bj bawang merah.
4. Siapkan 4 bj bawang putih.
5. Siapkan 3 bj cabe merah besar.
6. Sediakan 10 bj cabe rawit(sesuai selera).
7. Siapkan 2 bj kemiri.
8. Siapkan Bumbu cemplung:.
9. Sediakan 1 btg sereh.
10. Sediakan 2 lbr daun salam&daun jeruk.
11. Sediakan 1 ruas jahe geprek.
12. Siapkan secukupnya Gula Garam.
13. Siapkan Penyedap.
14. Siapkan Kecap manis.
15. Sediakan 1 sdm petis udang.

Latar Belakang Masalah Mauludan merupakan suatu tradisi peringatan hari kelahiran Nabi Muhammad SAW yang sudah tidak asing lagi di telinga. Tradisi ini hampir bisa ditemui di setiap kota bahkan. Booking Ketapang Indah Hotel, Kalipuro, Banyuwangi lebih murah dengan jaminan harga terbaik. Endog dalam bahasa Indonesia berarti telur.

Cara memasak Endog/telor cit banyuwangi :

1. Rebus telor yg sudah d kupas td,tambah kan kecap...rebus sampai telor berwarna coklat.
2. Tumis bumbu halus lalu masuk kan bumbu cemplung aduk2 sampe harum(sya pake api kecil,dan d tumis smpe bumbu benar2 matang spya aroma bawang putih nya tdk langu).
3. Stlh bumbunya matang tambah kan air,masukkan telur,petis Gula Garam,penyedap...jika di rasa kurang coklat warna telor nya bsa d tambah kecap lagi.
4. Biarkan smpe mendidih dan air menyusut,tes rasa lalu sajikan...selamat mencoba😊😊.

Tradisi endog-endogan ini sangat populer di Banyuwangi. Arak arakan tersebut bertemu tepat di depan Masjid Agung Baiturrahman, Banyuwangi. Lokasi ini merupakan lokasi baru setelah pada tahun tahun sebelumnya Festival Endog-endogan selalu berpusat di depan Kantor Pemkab Banyuwangi. Genteng adalah sebuah kecamatan di Kabupaten Banyuwangi, Provinsi Jawa Timur, Indonesia. Ada dua versi yang berkembang dalam penamaan Kecamatan Genteng.