Resep: Kue Putri Salju

Kategori : Menu Resep Lebaran

Kue Putri Salju. Dinamakan putri salju karena kue ini diberi taburan gula pasir halus yang terlihat seperti salju. Tak diketahui secara pasti asal dari kue berbentuk bulan sabit. Namun, kue putri salju tidak hanya dikenal di Indonesia.

Masukkan campuran terigu, tepung maizena, dan susu bubuk. Aduk rata dengan spatula sampai adonan cukup bisa diuleni. Apalagi rasa kue kering ini manis, crunchy, lembut, lumer di mulut. Anda dapat membuat Kue Putri Salju dengan 6 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Putri Salju :

1. Siapkan 150 gr mentega.
2. Sediakan 50 gr wisjman (saya tambahkan ini biar wangi).
3. Sediakan 400 gr tepung terigu.
4. Sediakan 70 gr gula (sekitar 5 sdm).
5. Sediakan Cetakan bulan sabit (ada tips buat yg ngga punya 😊).
6. Siapkan secukupnya Gula dextrose.

Baik resep yang asli sederhana, pakai kacang mede / mete, pakai keju kraft. Atau dicampur oreo, susu milo, dan lainnya, semua suka. Cara membuat kue putri salju lembut lumer dimulut, bisa kita buat dengan resep yang mudah dan sederhana. Asal sudah bisa cara bikin sederhana.

Cara memasak Kue Putri Salju :

1. Campur mentega, wisjman, dan gula hingga merata (saya pakai mitochiba processor). Kalau tidak pakai wisjman, langsung saja pakai 200gr mentega..
2. Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak. Adon hingga kalis. Jika pakai wisjman, tambahkan tepung jika adonan terasa masih terlalu lembek..
3. Pipihkan adonan. Cetak dengan bentuk bulan sabit. Saya pakai gelas takar obat. Ambil sedikit2 bagian pinggir adonan pipih. Butuh kesabaran ini memang 😁.
4. Letakkan di loyang yang telah diolesi sedikit mentega. Panggang dengan suhu 150°C selama 20 menit..
5. Pada saat masih hangat, segera balurkan gula dextrose agar manisnya meresap dan gula menempel cantik. Tentunya agak berhati2 agar tidak patah..
6. Putri salju manis dingin dan lumer di lidah siap disajikan 🤤👍.

Kue putri salju almond siap dinikmati. Itulah beberapa referensi resep kue putri salju yang lezat dan super enak apabila anda hendak mencoba di rumah dan menyajikannya kepada tamu ketika lebaran tiba. Bahan-bahan yang digunakan juga sangat mudah ditemukan di toko-toko atau pasar dekat rumah anda. Adonan kue putri salju cukup renyah ketika digigit, tetapi lembut dan lumer ketika masuk ke mulut. Namun, ada beberapa kue putri salju yang sangat mudah hancur bahkan ketika baru diambil dengan tangan.