Resep: Lemper ayam istimewa

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Lemper ayam. Cara Membuat lemper ayam - Resep lemper ayam Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh.

Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Masukkan suwiran ayam, santan, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Anda dapat mengolah Lemper ayam dengan 21 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Lemper ayam :

1. Siapkan Bahan untuk ketan.
2. Siapkan 1,5 kg beras ketan.
3. Siapkan 2 liter santan.
4. Siapkan 2 sdm garam.
5. Siapkan 1 btng sere.
6. Siapkan 4 lbr daun jeruk purut.
7. Siapkan Bahan untuk isian.
8. Sediakan 1 kg daging ayam filet.
9. Siapkan 500 ml santan.
10. Siapkan 4 siung bawang putih.
11. Sediakan 6 siung bawang merah.
12. Siapkan 2 cm kunyit.
13. Sediakan 2 cm jahe.
14. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
15. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
16. Sediakan 2 btr kemiri.
17. Sediakan 2 sdm garam.
18. Sediakan 1 btng sere.
19. Siapkan 2 lbr daun salam.
20. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
21. Sediakan secukupnya daun pisang dan lidi untuk membungkus.

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap serta santan menyusut. Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Lemper ayam — sticky rice with chicken filling. Selamat menikmati resep lemper ayam yang enak! Қолданбалар менюлерінің тізімін қалпына келтіруге болады. Сіз өзіңіздің бағдарламаңызды қолдана аласыз Lemper ayam adalah jajanan tradisional paling populer di Indonesia.

Langkah-langkah memasak Lemper ayam :

1. Membuat ketan:rebus dahulu santan,sereh,daunjeruk,garam,sampai mengeluarkan minyak, aku kira2 1jaman..
2. Cuci bersih ketan,rendam kurleb 15mnit, lalu kukus menggunakan kukusan anyaman bambu kurleb 15 menit, lalu angkat kita aru dengan santan yg sdh direbus tadi, sampai santannya meresap ke ketan. Lalu kita kukus lagi kurlebih 30mnitan. Angkat.
3. Membuat isian.cincang ayam samai kecil2, haluskan bumbu bawang merah, bawang putih garam, kemiri,lada,ketumbar.untuk serehnya digeprek saja. Tumis bumbu halus hingga harum, tuang santan, klo sdh mendidih tuang ayam.masak hingga santan asad..
4. Ambil ketan pipihkan isi dg isian ayam tadi.lalau dikepal2 hingga padat.
5. Bungkus menggunakan daun pisang, seperti membungkus lontong tapi kecil2.
6. Sampai tahap ini bisa langsung dinikmati, bisa jg disimpan dikulkas bwat stok. Jadi klo me makan baru saya kukus lg sekitar 20mnitan biar hangat. Buat temen buka dan sahur.

Bicara soal membuat lemper, kali ini aku akan berbagi satu twist seru - resep lemper ayam dengan bumbu rendang! Kue lemper adalah makanan tradisional yang dibuat dari nasi ketan yang diberikan bagian isian ayam atau abon sebagai toping bagian dalamnya. Lemper merupakan salah jenis kue tradisional yang sampai saat ini masih popular dan banyak Makanan ini terbuat dari ketan putih yang diisi dengan abon atau daging ayam yang dicincang. Resep lemper ketan daging ayam enak ini sebernya lebih tepat masuk ke jajaran masakan meskipun tidak jarang orang menggunakanya sebagai cemilan. Makanan ini sering dijumpai pada banyak acara kumpulan sebagai makanan ringan.