Resep: Onde-onde Ketawa

Kategori : Masakan khas Mojokerto

Onde-onde Ketawa.

Anda dapat membuat Onde-onde Ketawa dengan 9 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Onde-onde Ketawa :

1. Siapkan 3/4 kg tepung terigu.
2. Sediakan 1/4 kg gula pasir.
3. Sediakan 1/4 kg telur.
4. Siapkan 1/2 sp.
5. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
6. Sediakan 1/2 sdt soda kue.
7. Siapkan 1 vanili bubuk.
8. Sediakan 1 ons mentega.
9. Sediakan secukupnya Garam & wijen.

Cara memasak Onde-onde Ketawa :

1. Gula, telur, garam, soda kue, baking powder, vanili dijadikan satu. Lalu mixer sampai mengembang..
2. Setelah mengembang, masukkan sp & mentega kemudian mixer kembali..
3. Masukkan tepung terigu & uleni sampai kalis..
4. Bentuk bulat-bulat kecil lalu gulingkan ke wijen. (kasih air sedikit pada wijen agar menempel sempurna pada adonan) karna kalo wiijen dibiarkan kering, susah nempel..
5. Gunting/belah jadi empat bagian sampai membentuk bunga. Jangan sampai putus ke bawah. Setelah itu goreng dg api kecil...