Resep mengolah Carang gesing pisang kepok yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Carang gesing pisang kepok. Untuk pisang, kamu bisa menggunakan jenis pisang yang lain.. Halo moms, Masih dirumah aja tetiba kangen pengin jajanan tradisional,,lihat stok perdapuran eh masih ada sisa pisang dan roti tawar,yasudah kepikiran aja. Untuk membuat carang gesing dibutuhkan pisang kepok atau pisang raja.

Cara Membuat Kue Carang Gesing : Kupas kulit pisang lalu diiris tipis-tipis. Carang gesing adalah makanan khas Kota Solo Jawa Tengah yang terbuat dari pisang matang yang dikukus. Cara penyajiannya beraneka ragam mulai dari dibungkus sampai dengan dimasukkan ke dalam loyang mini untuk dikukus. Anda dapat mengolah Carang gesing pisang kepok dengan 8 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Carang gesing pisang kepok :

1. Sediakan 4 buah pisang kepok diiris-iris kecil-kecil.
2. Sediakan 1 buah pisang diiris bulat atau serong untuk topping.
3. Siapkan 2,5 gelas santan kelapa.
4. Siapkan 3 sdm gula pasir.
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
6. Sediakan 1 butir telur.
7. Siapkan 1 lembar daun pandan.
8. Sediakan 1/2 sdt vanili.

Pembibitan pisang kepok umunya dilakukan dengan metode perbanyakan vegetatif dalam cara merawat pisang , yakni dengan mengambil anakan dari pohon indukan. Untuk mendapatkan bibit yang baik pastinya anda harus memiliki kriteria bibit sebagai berikut : Pilih bibit anakan dari pohon indukan. Resep carang gesing pisang ini bisa banget dicoba, Bunda. Ya, carang gesing yang berbahan utama pisang ini memang makanan khas Jawa Tengah.

Cara memasak Carang gesing pisang kepok :

1. Siapkan semua bahan yang diperlukan.
2. Santan, gula pasir dan garam dimasukkan ke dalam wadah dan diaduk rata sampai gula larut.
3. Masukkan telur, vanili dan pisang yg sudah dipotong kecil-kecil dan aduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam wadah aluminium dan tambahkan potongan daun pandan dan selanjutnya kukus dalam dandang selama 20 menit..
5. Setelah matang, angkat dan sajikan hangat ataupun dingin juga enak..

Semua pasti tau kalo orang-orang di Jateng-DIY memang suka dengan makanan yang manis-manis. Carang gesing ini juga sering dijadikan makanan pembuka di bulan puasa. Kupas pisang lalu iris tipis. b. Tuang air pada wadah, kucuri perasan air jeruk nipis. c. Carang Gesing (Hanacaraka:ꦕꦫꦁ ꦒꦼꦱꦶꦁ) adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang.