Cara Mudah membuat Ceker mercon mbledos istimewa

Kategori : Chinese food

Ceker mercon mbledos. Resep Ceker Mercon - Makanan unik-unik saat ini sedang hits yang diolah dengan berbagai bahan dasar yang jarang. Salah satunya berbahan ayam, jika dimana orang akan menyukai ayam dibagian. Ceker alias kaki ayam adalah mungkin jadi bagian terakhir dari ayam yang diolah dan dimakan.

Beberapa di antaranya adalah ceker mercon dan seblak ceker. Ada juga olahan ceker ala masakan China atau Kalau lagi ngidam makanan pedas, ceker mercon bisa menjadi alternatif pilihan menu. Ceker Mercon Super Pedes dan Mantab. Anda dapat membuat Ceker mercon mbledos dengan 13 bahan and 13 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ceker mercon mbledos :

1. Sediakan 1 kg ceker ayam.
2. Sediakan 5 siung bawang putih.
3. Sediakan 7 siung bawang merah.
4. Sediakan 1 1/2 sdt merica utuh.
5. Sediakan 3 buah lombok merah besar.
6. Siapkan 1 ons cabe rawit (blh lebih).
7. Siapkan secukupnya penyedap rasa.
8. Sediakan secukupnya garam,gula.
9. Siapkan secukupnya kecap asin.
10. Sediakan 7 sdm kecap manis.
11. Sediakan 1 buah es batu yg plastikan besar/panjang.
12. Siapkan 2 liter air, u/ presto dan pd saat memasak.
13. Sediakan minyak goreng yg banyak.

Walau mendatangkan sensasi panas membakar nan membuat berkeringat, makanan pedas selalu menjadi kegemaran lumayan banyak orang Indonesia. Lihat juga resep Ceker mercon daun kemangi enak lainnya! Ya, ceker mercon merupakan ceker ayam yang dimasak dengan bumbu pedas. Untuk menciptakan rasa peda, tentu cabai yang digunakan bukan hanya satu atau dua buah saja bukan?

Langkah-langkah memasak Ceker mercon mbledos :

1. Bersihkan ceker ayam dri kulit2 yg masih menempel.
2. Siapkan wajan untuk menggoreng ceker, usahakan yg banyak yaa biar ceker yg masuk bisa banyak dan cepat matang,, hati2 pd saat menggoreng ceker pasti ada letupan2 yg sedikit membahayakan,, pd saat menggoreng lebih baik di tutp dengan penutup panci atau penutup dandang,, pada saat ingin membalik ceker lebih baik apinya dikecilkan ke yg paling kecil supaya tidak menimbulkan letupan terus menerus.
3. Setelah ceker selesai di goreng semua, masukkan ke dalam wadah yg berisi air dengan es batu diamkan 1jam(agak lama memang supaya melepuh2 kulitnya heheh).
4. Setelah 1 jam didiamkan di air es, msukkan ceker kedalam panci presto(jika di presto usahakan airnya yg bnyak smpai semua ceker terendem) presto selama 15-20 menit,, u/ hasil terbaik 20menit setelah bunyi desusan pd presto, setelah di presto bisa disisihkan sbntr.
5. Haluskan bawang putih,bawang merah,merica,cabe rawit dengan ulekkan agar hasilnya lebih menggelegar hahaha.
6. Kemudian untuk lombok besar iris tipis2 buang isinyaa...
7. Dalam wajam berikan 3sdm/4sdm minyak atau pakai bekas gorengan ceker.
8. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi smpai harum dan berubah warna.
9. Masukkan air, garam, gula, penyedap rasa, kecap asi, kecap manis tunggu hingga mendidih,,.
10. Ketika rasanya sudah pas baru masukkan ceker kedalamnya dan tunggu hingga air berkurang (cekernya dimasukkan belakangan takut kalau hancur kalau di gongso bersama bumbu).
11. Jika sudah matang dan air berkurang banyak sajikan ceker.
12. Bisa dimakan dengan nasi,, ataupun di gado begitu saja tanpa nasi...
13. Selamat menikmatiiii pemirsah cookpad 😉😉😉.

Resep Ceker Mercon - Makanan pedas belakangan ini sedang populer di Indonesia terlebih lagi di kalangan anak muda. Salah satunya yang sedang ramai dijual belakangan ini adalah ceker mercon. Selain ceker mercon pedas manis, rasa pedas asam pun tak kalah banyak peminatnya. Itulah beberapa resep ceker mercon yang sedang hits saat ini yang bisa kamu jadikan sebagai referensi. Ceker ayam bisa dibilang kuliner eksotis.