Cara Mudah memasak Gulai Pakis Ikan Salai Pedas🌱 #prRamadhan_PalingKaporit ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Gulai Pakis Ikan Salai Pedas🌱 #prRamadhan_PalingKaporit.

Anda dapat membuat Gulai Pakis Ikan Salai Pedas🌱 #prRamadhan_PalingKaporit dengan 16 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Gulai Pakis Ikan Salai Pedas🌱 #prRamadhan_PalingKaporit :

1. Siapkan 1 ikat pakis.
2. Sediakan 3 ekor ikan salai (saya pakai ikan sembilang).
3. Sediakan 1000 ml santan (dari 1/2 buah kelapa).
4. Siapkan Bumbu:.
5. Siapkan 1 batang serai, geprek simpul.
6. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
7. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
8. Sediakan 2 lbr daun salam.
9. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
10. Sediakan Secukupnya merica, garam, gula putih, kaldu bubuk.
11. Siapkan Bumbu halus:.
12. Sediakan 6 buah bawang merah.
13. Siapkan 5 siung bawang putih.
14. Siapkan 2 buah kemiri.
15. Siapkan 15 buah cabe rawit.
16. Sediakan 10 buah cabe merah.

Langkah-langkah memasak Gulai Pakis Ikan Salai Pedas🌱 #prRamadhan_PalingKaporit :

1. Siangi dan cuci bersih daun pakis. Potong ikan salai jadi 2, rendam sebentar lalu cuci..
2. Tumis semua bumbu sampai harum, masukkan pakis dan ikan salai tambahkan santan aduk rata..
3. Masak sampai daun pakis layu, koreksi rasa san sajikan..