Resep mengolah Bakpia Teflon isi kacang ijo istimewa

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Bakpia Teflon isi kacang ijo.

Anda dapat mengolah Bakpia Teflon isi kacang ijo dengan 11 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bakpia Teflon isi kacang ijo :

1. Siapkan Bahan isian.
2. Siapkan 100 gr kacang hijau.
3. Sediakan 9 Sdm gula putih.
4. Siapkan 65 ml santan.
5. Siapkan garam.
6. Sediakan daun pandan.
7. Siapkan bahan kulit.
8. Siapkan 250 gr terigu.
9. Sediakan 1 sdt fermipan.
10. Sediakan 2 sdm mentega.
11. Siapkan 120 ml air hangat.

Langkah-langkah memasak Bakpia Teflon isi kacang ijo :

1. Isian : rendam kacang hijau 2jam kemudian rebus 5 menit matikan kompor lalu tutup biarkan 30menit. lalu blender dengan air 100ml. kemudian masak dengan santan dan gula sampai kental/agak kering..
2. Bahan kulit: campur semua bahan masukan air dikit demi dikit uleni sampai kalis. istirahatkan 1jam..
3. Bagi adonan masing2 20gr. bulatkan kemudian pipihkan lalu beri isian kacang hijau kira2 1sdm. bentuk seperti bakpia..
4. Panaskan teflon api kecil saja kmudian panggang. bolak balik supaya tidak gosong.