Resep: Bakpia mumprul isi coklat sedap

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Bakpia mumprul isi coklat. Pingin makan bakpia pathok tapi loh ya jauh banget di Jogja. Waktu saya kecil ibu saya pembuat pia, pianya itu enak banget dan berlapis lapis, rasa rasanya. Assalamu'alaikum,,, Hai semua,, di kesempatan kali ini sy akan berbagi resep bakpia kering isi coklat dan kacang hijau.

Bakpia coklat teflon by novi pino jadi juga biaya ekonomis dan caranya mudah sekali. Manggangnya pakai teflon nggak perlu dioles minyak lagi, tutupnya pakai. Selanjutnya kita buat isi bakpia coklat dan kejunya. Anda dapat memasak Bakpia mumprul isi coklat dengan 16 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bakpia mumprul isi coklat :

1. Sediakan Adonan A.
2. Siapkan 150 gr terigu protein tinggi.
3. Sediakan 50 gr butter.
4. Siapkan 35 ml air.
5. Sediakan 20 gr gula halus.
6. Sediakan Adonan B.
7. Sediakan 100 gr terigu protein sedang.
8. Siapkan 50 gr butter.
9. Siapkan 3 sdm minyak sayur.
10. Sediakan Isian.
11. Sediakan 100 gr terigu sangrai hingga beraroma.
12. Siapkan 150 gr coklat blok.
13. Siapkan 20 gr coklat bubuk.
14. Sediakan 100 gr gula halus.
15. Sediakan 50 gr motherchoice.
16. Sediakan 20-30 ml air.

Ambil wadah dan masukkan tepung terigu sangrai bersama dengan gula bubuk, susu bubuk, margarin dan air esnya kemudian aduk-aduk semua bahan sampai benar-benar rata. Selamat mencoba resep bakpia isi coklat manis dan empuk ini. Semoga resep ini senantiasa selalu memberikan banyak manfaat kepada ibu-ibu dirumah sekalian untuk menyajikan hidangan lezat untuk keluarga tercinta dirumah. BAKPIA KUKUS TUGU JOGJA Gratis Kardus Xtra - ORIGINAL COKLAT.

Cara memasak Bakpia mumprul isi coklat :

1. Adon terigu, gula dan butter kemudian tambahkan air, adon sampai kalis tutup wrapping dan sisihkan kurleb 30 menit.
2. Adon terigu, mentega sampai rata kemudian masukkan minyak sayur uleni sampai kalis tutup wrapping dan sisih kan kurleb 30 mnit.
3. Bagi adonan A masing-masing seberat 25 gr, lipat dan bulatkan lalu tutup kembali dgn wrapping.
4. Bagi adonan B masing-masing seberat 15 gr bulatkan tutup kembali dengan wrapping lalu sisihkan.
5. Setelah 20 menit, pipihkan adonan A isi dengan adonan B lalu tidurkan kembali adonan selama 20 menit.
6. Giling satu persatu adonan secara vertikal dengan penggiling pipihkan lalu gulung seperti menggulung tikar lalu pipihkan lagi secara horizontal lalu isi dengan isian dan bulatkan.
7. Buat isian dengan mencairkan coklat, air, gula dan mentega aduk dengan api lilin atau kecil setelah cair masukkan terigu sangrai yg telah diaduk rata dengan coklat bubuk aduk hingga kalis dan mengering.
8. Panggang selama 25 menit di api bawah dan 20 menit api atas dengan api 180°.

Nikmati lezatnya bakpia kukus dengan isi pasta kacang hijau yang melimpah dan lumer di mulut. Sekali gigit bakpianya, pasti mau tambah lagi. Bagi pecinta cokelat dan keju, yuk nikmati kelezatan dan kelembutan Bakpia Kukus Tugu Jogja varian Brownie Keju. Resep bakpia pathok ini cukup sederhana, tapi cita rasanya yang begitu nikmat menjadikan makanan khas ini wajib dicicipi ketika Anda berada di Jogja. Saat ini sudah ada beragam varian bakpia dengan isi yang berbeda-beda, seperti kacang hijau, keju, durian, coklat, dan masih banyak lainnya.