Resep: Orem orem / Lontong sayur

Kategori : Resep masakan Indonesia

Orem orem / Lontong sayur. Orem orem / Lontong sayur Anda sedang mencari ide resep orem orem / lontong sayur yang unik? Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal orem orem / lontong sayur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Tp ini memang favorite saya klo nemu ginian mah berasa laper mulu.😅 Resep Lontong Sayur Orem-Orem Khas Malang. Pernah Ria SW pengen makan disitu tapi tutup warungnya 😅😅 tau gitu aku buatin ya hahaha. Jaman SD saya disitu, sering diajak bapak. Anda dapat memasak Orem orem / Lontong sayur dengan 25 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Orem orem / Lontong sayur :

1. Siapkan Bahan Isi.
2. Sediakan Tempe (1 potong disini 2000an).
3. Sediakan Tahu putih (potong kecil goreng).
4. Sediakan Atau pakai tahu goreng biasa dibuat tahu isi.
5. Siapkan Cecek (optional).
6. Siapkan Labu siam (optional).
7. Siapkan Bumbu halus.
8. Sediakan 10 siung bawang merah.
9. Siapkan 10 siung bawang putih.
10. Siapkan 1 sdt ketumbar.
11. Sediakan 1 cm kencur.
12. Sediakan 1 ruas jari kunyitr (bisa dilebihi klo pengen agak kuning).
13. Sediakan 2 buah cabe merah besar.
14. Sediakan 3 buah cabe rawit (atau sesuai selera pedas).
15. Sediakan 3 butir kemiri.
16. Siapkan Bahan tambahan.
17. Siapkan Gula.
18. Sediakan Garam.
19. Siapkan Penyedap rasa.
20. Siapkan Santan kara 1 bungkus 60ml.
21. Siapkan Irisan daun bawang.
22. Sediakan Irisan cabe hijau besar (sy gak pake soalnya gak ada).
23. Sediakan Laos geprek.
24. Sediakan Serai geprek.
25. Siapkan Bawang goreng.

Bagikan Cinta Orem orem / Lontong sayur. Orem-orem adalah masakan kuliner Jawa dari Kota Malang yang berbahan dasar irisan tempe goreng, ayam, dan dimasak bersama kuah santan kental. Penyajiannya adalah dengan ketupat iris yang diberi tauge, tempe dan disiram kuah sayur kuah santan. Lihat juga resep Sayur orem orem tahu kecambah enak lainnya.

Cara memasak Orem orem / Lontong sayur :

1. Tumis bumbu halus, laos, serai sampai keluar aromanya.q Klo di blender sampai hilang kadar airnya..
2. Didihkan air kurleb 2-2,5lt air (tp bisa dikira2 sih sesuai ukuran pancinya). Jika sudah mendidih masukan potongan tempe& tahu juga bumbu yg sudah di tumis tadi..
3. Tambahkan garam, gula, penyedap, irisan daun bawang, dan cabe. Koreksi rasa. Jika sudah pas masukan santan (kecilkan api ya).
4. Koreksi rasa lagi jika sudah mendidih, dan rasa sudah pas. Matikan kompornya. Taburi bawang goreng di atasnya👌.
5. Sajikan dengan lontong atau ketupat. Bisa di tambah telor rebus yg di potong2..👍👌👌.

Orem-orem adalah masakan kuliner Jawa dari Kota Malang yang berbahan dasar irisan tempe goreng, ayam, dan dimasak bersama kuah santan kental. Penyajiannya adalah dengan ketupat iris yang diberi tauge, tempe dan disiram kuah sayur kuah santan. Rasa kuah orem-orem mirip seperti sayur lodeh dengan rasa sedikit pedas, dan bisa ditambah kecap manis dan sambal sesuai selera. Siapkan lontong sayur dan telur rebus di dalam mangkuk. Tambahkan ayam, tahu, dan tempe di atasnya.