Resep: Es Kopyor sedap

Kategori : Masakan khas Kebumen

Es Kopyor.

Anda dapat membuat Es Kopyor dengan 7 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Es Kopyor :

1. Siapkan 1 sct santan kara.
2. Sediakan 1 sct agar-agar Nutrijell bening.
3. Sediakan 3 sd 6 sdm gula (manis sesuai selera).
4. Siapkan 1/4 sdt Garam.
5. Siapkan Syrup marjan kesukaan.
6. Siapkan Es batu.
7. Siapkan Air (takaran lihat di bungkus agar-agar).

Langkah-langkah memasak Es Kopyor :

1. Campur santan, agar2, gula, garam, dan air..
2. Rebus dan aduk2 hingga mendidih. (Hati-hati menggumpal. Jika ada gumpalan, gumpalannya dihaluskan. Kalau tidak bisa, lebih baik gumpalan dibuang karena rasanya tidak enak).
3. Siapkan es batu. Tuang sedikit demi sedikit agar-agar yang sudah mendidih di atas es batu..
4. Aduk-aduk campur dengan syrup.
5. Minuman siap dihidangkan di gelas. Boleh ditambah bongkahan es batu, gula, atau syrup di gelas sesuai selera..