Resep: Kripik Tempe Kriuk Kriuk

Kategori : Masakan khas Malang

Kripik Tempe Kriuk Kriuk.

Anda dapat mengolah Kripik Tempe Kriuk Kriuk dengan 12 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kripik Tempe Kriuk Kriuk :

1. Sediakan 1 Buah Tempe berukuran besar.
2. Siapkan 1 Butir Telur.
3. Siapkan 4 Centong Tepung Beras.
4. Sediakan 2 Centong Tepung Tapioka.
5. Siapkan 1 Bungkus Masako Rasa Ayam.
6. Sediakan secukupnya Air.
7. Siapkan secukupnya Garam.
8. Siapkan Bumbu Halus.
9. Siapkan 4 Siung Bawang Putih.
10. Sediakan 1 Siung Bawang Merah.
11. Siapkan 1 kemiri.
12. Sediakan 1 Sdt Ketumbar.

Langkah-langkah memasak Kripik Tempe Kriuk Kriuk :

1. Potong Tempe tipis-tipis benar-benar tipis..
2. Masukkan tepung tapioka dan tepung beras ke dalam Bak plastik kemudian masukkan telur, bumbu halus dan air serta masako, test rasa kalau kurang sedap tambahkan garam secukupnya. Adonan jangan terlalu kental ataupun terlalu encer..
3. Masukkan tempe ke dalam adonan tepung, panaskan minyak, kemudian kecilkan api, masukkan tempe ke dalam minyak panas dengan api kecil. Goreng sampai benar2 garing dan teksturnya seperti keripik. Kemudian kripik tempe bisa dihidangkan..
4. Keripik ini bisa tahan 2 bln tanpa pengawet boleh diletakkan di dalam toples ataupun piring. Sesuka anda.